Вино L’Hermitage Blanc, Jean-Louis Chave, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- марсан 85%, руссан 15%
- Производитель:
- Jean-Louis Chave
- Крепость:
- 15%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Золотисто-соломенный цвет. В роскошной многослойной палитре доминируют ароматы дыни, ананаса, айвы, манго, белого персика и апельсиновой цедры. Полнотелое, маслянистое и экспрессивное во вкусе, минеральное, с плотной текстурой, освежающей кислотностью и выразительными оттенками цитрусовых и пряного бисквита в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасное дополнение сложным блюдам из морской рыбы под сливочным соусом, ракообразным, курице и свинине, твёрдым сырам. -
Виноградники:
Расположены на крутом склоне левого берега реки Роны в окрестностях города Тен-л'Эрмитаж. Почвы гранитные с вкраплением песка и сланца. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев в дубовых бочках, частично новых. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не оклеивают и не фильтруют. -
Это интересно:
Белые вина Эрмитажа не так известны, как красные, но по праву считаются великими! Собственные виноградники семьи Шав - гордость провинции Дофине, дающие вина превосходного качества с огромным потенциалом к хранению. Город Тен-л'Эрмитаж относится к этой провинции, его герб с изображением дельфина украшает этикетку.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 15%
- Потенциал хранения:
- 15-20 и более лет.
- Аппелласьон:
- Hermitage AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар L’Hermitage Blanc (Л'Эрмитаж Блан) по цене 49990 рублей