Этот товар закончился

Вино L’Hermitage Rouge, Jean-Louis Chave, 2011 г.

Артикул: 133893 Л'Эрмитаж Руж, Жан-Луи Шав
Вино L’Hermitage Rouge, (133893), красное сухое, 2011 г., 0.75 л, Л'Эрмитаж Руж цена 139990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Долина Роны
Сахар:
сухое
Виноград:
сира 100%
Производитель:
Jean-Louis Chave
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишнёвым блеском. Яркие ароматы чёрной вишни, тёмного шоколада, сливы оттенены тонами смолы, молотого чёрного перца и черносмородинового ликёра. Полнотелое, богатое и концентрированное во вкусе, с глубокой многослойной текстурой, гастрономичной кислотностью, бархатистыми зрелыми танинами и оттенками лакрицы и ежевичного джема в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с говядиной и бараниной на гриле, рёбрышками ягнёнка с пряным соусом и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Расположены на левом берегу Роны в окрестностях города Тен-л'Эрмитаж и занимают 3,45 га. Почвы гранитные с вкраплением песка и сланца.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), 80% ягод проходит гребнеотделение, часть ягод идёт на брожение целиком без дробления. Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруют.
  • Это интересно:

    Это вино на 100% с собственных виноградников, что подтверждает надпись "Domaine" (домен) в нижней части этикетки. В её верхней части красуется видоизменённый герб города Тен-Эрмитаж со скромным девизом: "В добром Тене доброе вино".
Регион:
Долина Роны
Год:
2011
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
15-20 и более лет.
Аппелласьон:
Hermitage AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Пять веков истории, опыт шестнадцати поколений виноградарей, передающих секреты мастерства от отца к сыну — всё это дает Шавам право претендовать на звание «королевской семьи французского виноделия». Jean-Louis Chave – крупнейший частный домен на Эрмитаже, но это не главное их достижение. Шавы смогли разгадать секрет этого мифического места и сделать эталонный Эрмитаж за счет филигранного, мастерского ассамбляжа вин с разных частей виноградника. Жан-Луи Шав и легендарный холм— редчайший пример симбиоза великого земледельца и великого терруара. В домене уверены, что в вине не существует понятия «мода», существует лишь понятие «истина», в которой особое место занимает белая версия Эрмитажа. Именно она исторически считалась grand vin, прославилась на международной сцене и обладает просто нокаутирующим потенциалом хранения.
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар L’Hermitage Rouge (Л'Эрмитаж Руж) по цене 139990 рублей