Вино Saint-Joseph, Jean-Louis Chave, 2017 г.

Артикул: 123221 Сен-Жозеф
Рейтинг SW
0.0
WS 95
JS 93
RP 91
Страна, регион:
Вино:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
14%
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2017 г. – 9 990 ₽
в наличии
9 990 ₽
В наличии в 1 винотеке
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
WS 95
JS 93
RP 91
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого тёмно-бордового цвета с вишнёвым блеском. Элегантные ароматы фиалки, черники и лакрицы смешиваются с нотками пряных трав вишнёвого конфитюра и специй. Полнотелое, комплексное и обволакивающее во вкусе, минеральное, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и сладковатыми оттенками тёмного шоколада, мяты и специй в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать дичь, свинину и баранину на гриле, стейк из говядины с перечным соусом и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Расположены на крутых террасированных склонах на правом берегу Роны в окрестностях коммуны Мов. Почвы гранитные. Возраст лоз более 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), 80% ягод проходит гребнеотделение, часть ягод идёт на брожение целиком без дробления. Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруют.
  • Это интересно:

    Жан-Луи поставил перед собой гигантскую задачу восстановить заброшенные виноградные террасы. Уничтоженные филлоксерой и забытые в течение нескольких десятилетий эти участки получили новую жизнь с приходом Шава. Этот долгосрочный проект, требующий невероятных усилий, явно унаследуют следующие поколения этой семьи!
Регион:
Долина Роны
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Saint-Joseph AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 12:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
Забронировать
Ничего не найдено...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.