Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2014 г.

Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2014 г.

Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Артикул: 113372

0
Винтаж:
13 490 ₽
Есть только в винотеке. Смело бронируйте!
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет. В аромате белые цветы, легкие ноты цитрусовых, тона жареных тостов и бриоши. Округлое с элегантной минеральность во вкусе, хорошей плотностью и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к рыбным блюдам или блюдам из морепродуктов.
  • Виноградники:

    Общая площадь виноградника "Бланшо" чуть больше 13 га. Он граничит с Ле Кло, расположен на юго-восточной стороне на довольно крутом склоне, где солнечного света немного меньше, поэтому здесь прохладнее, и в винах больше проявляется тонкость и минеральность. Почвы известняковые, с хорошим дренажем.
  • Способ выдержки:

    В течение 14 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Малолактика проведена.
  • Это интересно:

    Жан-Марк Брокар является одним из крупнейших землевладельцев в Шабли, в его собственности около 200 га виноградников. Он также один из немногих, кто выпускает вина со всех 7 участков Гран Крю, каждое их которых имеет свой характер. Бланшо - это тонкие, изящные вина с более выраженной цветочной ароматикой и яркой минеральностью во вкусе. Раскрываться они будут раньше, чем вина с виноградников ле Кло или Вальмюр.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15 лет и более.
Аппелласьон:
Chablis Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шабли Гран Крю ле Бланшо Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан-Марк Брокар (SARL Jean-Marc Brocard), Prehy Route de Chablis 89800 Chablis (Преи Рут де Шабли 89800 Шабли), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Новый Арбат
Адрес м. Смоленская, Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Пт: 10:00 - 21:00
Сб - Вс: 12:00 - 21:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок