Артикул: 122496
Шабли Гран Крю Ле Бланшо
Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2014 г.
0
13 490 ₽
0
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет. В аромате белые цветы, легкие ноты цитрусовых, тона жареных тостов и бриоши. Округлое с элегантной минеральность во вкусе, хорошей плотностью и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к рыбным блюдам или блюдам из морепродуктов.
  • Виноградники:

    Общая площадь виноградника "Бланшо" чуть больше 13 га. Он граничит с Ле Кло, расположен на юго-восточной стороне на довольно крутом склоне, где солнечного света немного меньше, поэтому здесь прохладнее, и в винах больше проявляется тонкость и минеральность. Почвы известняковые, с хорошим дренажем.
  • Способ выдержки:

    В течение 14 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Малолактика проведена.
  • Это интересно:

    Жан-Марк Брокар является одним из крупнейших землевладельцев в Шабли, в его собственности около 200 га виноградников. Он также один из немногих, кто выпускает вина со всех 7 участков Гран Крю, каждое их которых имеет свой характер. Бланшо - это тонкие, изящные вина с более выраженной цветочной ароматикой и яркой минеральностью во вкусе. Раскрываться они будут раньше, чем вина с виноградников ле Кло или Вальмюр.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15 лет и более.
Аппелласьон:
Chablis Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок