Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2014 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 122496 Шабли Гран Крю Ле Бланшо, Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер)

Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots, (122496), белое сухое, 2014 г., 0.75 л, Шабли Гран Крю Ле Бланшо цена 18990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Chablis Grand Cru Bougros, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2022 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 147078

16 990 ₽ – 30%

11 893 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 12–14°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет. В аромате белые цветы, легкие ноты цитрусовых, тона жареных тостов и бриоши. Округлое с элегантной минеральностью во вкусе, хорошей плотностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономия:

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам или блюдам из морепродуктов.
Виноградники:

Общая площадь виноградника «Бланшо» 13,14 га. Он граничит с Ле Кло, но расположен на юго-восточной стороне на довольно крутом склоне, где солнечного света немного меньше, поэтому здесь прохладнее, и в винах больше проявляется тонкость, нежели сила. Почвы известняковые, с хорошим дренажем.
Способ выдержки:

В течение 14 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле, после чего осуществляется малолактическая ферментация.
История этикетки:

Название «Бланшо» появилось благодаря белым (blancheur) известняковым почвам на этом винограднике.
Это интересно:

Жан-Марк Брокар является одним из крупнейших землевладельцев в Шабли - в его собственности около 200 га виноградников. Он также один из немногих, кто выпускает вина со всех 7 участков Гран Крю, каждое их которых имеет свой "характер". Blanchot - это тонкие, изящные вина с более выраженной цветочной ароматикой и яркой минеральностью во вкусе. Раскрываться они будут раньше, чем вина с таких виноградников как Les Clos или Valmur.

Регион:: Бургундия
Год:: 2014
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 15 лет и более.
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Jean-Marc Brocard — крупнейшее семейное биодинамическое хозяйство Шабли и всей Бургундии. Это один из немногих производителей региона, который выпускает вина со всех 7 участков Шабли гран крю. Брокары создают утонченные и минеральные вина, максимально точно отражающие особенности разных терруаров. Хозяйство одним из первых в регионе стало использовать органические и биодинамические методы. Семье принадлежит около 200 га виноградников, 75 га из которых возделываются по принципам биодинамики.

Теги

Гастрономия

Рыба Морепродукты

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка