• Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий золотисто-желтый цвет и глубокие ароматы спелого абрикоса, персика, лимонных цукатов, ананаса, мяты и специй. Полнотелое, мощное и маслянистое во вкусе, с роскошной текстурой, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Станет прекрасным сопровождением сложным блюдам из морепродуктов, рыбе на гриле, например, тюрбо, рыбному карпаччо.
  • Виноградники:

    Площадь виноградника +Ле Кло- 26,96 га. Это самый большой виноградник из всех 7 на Гран Крю. Почвы каменистые, хорошо дренируемые, содержание небольшое количество глинистого известняка и белой глины. Экспозиция южная.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-18 месяцев на осадке: 80% в дубовых бочках (объемом 100 гл), 20% в небольших бочонках.
  • Способ производства:

    Мягкое прессование пневматическим прессом. Ферментация при контролируемых температурах с использованием природных дрожжей. Проводится малолактика.
  • Это интересно:

    Жан-Марк Брокар является одним из крупнейших землевладельцев в Шабли - в его собственности около 200 га виноградников. Он также один из немногих, кто выпускает вина со всех 7 участков Гран Крю, каждое их которых имеет свой "характер". Les Clos - это мощь, строгость и полнота, при этом вина отличаются глубиной, элегантностью и очень долгим послевкусием. Этот виноградник считается самым лучшим среди всех Гран Крю. В более молодом возрасте вина немного +закрытые-, но с возрастом они проявят свои лучшие характеристики.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Chablis Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Алкон
Адрес Ленинградский пр-т, 72, 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6626
Время работы ПН-ВС: 10.00-22.00
Винотека SimpleWine Новый Арбат
Адрес м. Смоленская, Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (925) 016-24-08
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Усачевский
Адрес м. Спортивная, м. Фрунзенская, ул. Усачева, 26
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6554
Время работы ПН-ЧТ 09.00-22.00
ПТ-СБ 09.00-23.00
ВС 09.00-22.00
Винотека SimpleWine Каширская Плаза
Адрес м. Домодедовская, Каширское шоссе, д. 61 Г ТГ Каширская Плаза
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6524
Время работы с 10.00 до 22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок