Очень !
Вино Petit Chablis, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2020 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-желтый цвет. В бокале раскрываются ароматы цитрусовых и минеральные оттенки. Элегантное, хорошо структурированное во вкусе, с нежной текстурой, яркой кислинкой и солоноватыми оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аперитив и прекрасное сочетание с устрицами, салатом из морепродуктов и козьими сырами. -
Виноградники:
Почва состоит из известняка юрского периода. Экспозиция: юг. Возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время на осадке в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика проводилась. -
Это интересно:
Жан-Марк Брокар - самый крупный землевладелец в Шабли. Ему принадлежит 200 га виноградников в самом Шабли, кроме того геологами поместья постояннно исследуются участки с похожим терруаром за пределами Шабли для расширения зоны виноделия. Брокар, как правило, не практикует выдержку в дубе, поэтому его шабли всегда тонкое, элегантное и прекрасно отражающее терруар.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Petit-Chablis AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Божественно!
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Очень !
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Есть выраженная кислотность, из 5 балов на 3,5.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
3,5/5 Франция как она есть: что пьешь - без разницы, зато коммуникативные навыки +5 после двух глотков. Мрамор, акация, абрикосовая косточка, лимонная цедра и зеленые яблоки. И очень много разговоров.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Хорошее вино
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Petit Chablis (Пти Шабли) по цене 3990 рублей
Божественно!