Вино Sauvignon Saint-Bris, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2017 г.

Артикул: 114845 Совиньон Сен-Бри, Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер)
Вино Sauvignon Saint-Bris, (114845), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Совиньон Сен-Бри цена 2990 рублей

Рейтинг SW

4.5

36 оценок

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
совиньон блан 100%
Производитель:
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Sauvignon Saint-Bris, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 139705
2 990 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами цвет. Оттенки мокрого камня, цитрусовых фруктов и белых персиков раскрываются в освежающем букете. Яркое, податливое вино с хрустящей кислотностью и пикантной горчинкой розового грейпфрута в гармоничном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к салату с козьим сыром и салату с анчоусами, а также в качестве аперитива.
  • Виноградники:

    Почвы: портландский известняк, верхний слой юрского периода. Возраст лоз: в среднем 30 лет. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5700 лоз/га. Урожайность: 60 гл/га. Экспозиция: северо-запад.
  • Способ выдержки:

    Производится в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле, после чего осуществляется малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Совсем новый (с 2002 года), крохотный (100 га) аппелласьон - единственный в Бургундии, где белые вина делают из сорта совиньон блан, а не из шардоне или алиготе. Почвы здесь по составу очень похожи на почвы Шабли, и вино по стилю ближе к Chablis (хотя и сделано из другого сорта), чем к луарским совиньонам. Образец Saint-Bris от Жана-Марка Брокара - минеральный, с тонкими цветочными ароматами и долгим освежающим послевкусием. Благодаря малой известности аппелласьона, этот бургундский совиньон демонстрирует отличное соотношение цены и качества.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
3 года и более.
Аппелласьон:
Saint-Bris AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Jean-Marc Brocard — крупнейшее семейное биодинамическое хозяйство Шабли и всей Бургундии. Это один из немногих производителей региона, который выпускает вина со всех 7 участков Шабли гран крю. Брокары создают утонченные и минеральные вина, максимально точно отражающие особенности разных терруаров. Хозяйство одним из первых в регионе стало использовать органические и биодинамические методы. Семье принадлежит около 200 га виноградников, 75 га из которых возделываются по принципам биодинамики.
Теги
Отзывы  13

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sauvignon Saint-Bris (Совиньон Сен-Бри) по цене 2990 рублей