Вино Dominus, Dominus Estate, 1992 г.

Артикул: 112418 Доминус, Доминус Эстейт
Вино Dominus, (112418), красное сухое, 1992 г., 0.75 л, Доминус цена 107630 рублей
107 630 ₽

Способы получения заказа:

Рейтинг SW
0.0
RP 95
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино переливается в бокале рубиновым цветом . В пышном многослойном аромате ноты черных подвяленых ягод и оттенки выдержки (ароматы кедра, табачного листа) находятся в идеальном балансе. Бархатистое и грациозное во вкусе вино, с длительным и ароматным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Мясные блюда на гриле, дичь, азиатская кухня.
  • Виноградники:

    Знаменитый калифорнийский виноградник Napanook (Напанук) монопольно принадлежит семье Муэкс. 42 га разделены 26 парцелей. Виноградник высажен на гравийных и суглинистых почвах и культивируется без искусственного орошения.
  • Способ выдержки:

    20 месяцев в барриках из французского дуба (используется 40% новых бочек) с регулярным сутиражем (снятием с осадка).
  • Способ производства:

    Двойной триаж урожая: ручной и оптический. Аккуратный пижаж для экстракции аромата, цвета и танина. Мягкий отжим сусла с помощью вертикального прессования. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно снимают с осадка. Оклейка с помощью яичного белка.
  • История этикетки:

    До винтажа 1990 года этикетка вина ежегодно обновлялась. Начиная с 1991 года ее лаконичный дизайн с каллиграфически выписанным названием вина и автографом Кристиана Муэкса не изменялся.
  • Это интересно:

    "Dominus" в переводе с латыни обозначает "распорядитель". Это название было призвано подчеркнуть давние традиции и статус Муэксов, которые рачительно управляют своими земельными владениями. Винодельня Dominus Estate была построена выдающимися современными архитекторами Жаком Херцогом и Пьером Мёроном, которые являются лауретами Прицкеровской премии - самой престижной награды в области архитектуры.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Доминус (Долина Напа)
Регион:
Калифорния
Год:
1992
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Napa Valley AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
О бренде
Dominus – единственное хозяйство Долины Напа, объединившее знаменитого винодела из Бордо Кристиана Муэкса и исторический терруар Калифорнии, виноградник Napanook. К моменту старта проекта, Кристиан уже был опытным энологом, на попечении которого находились выдающиеся шато Бордо, в том числе и легендарный Petrus. А Napanook прославился как источник превосходного каберне еще в 1940-50-е годы. Стратегия Муэкса, заключившего партнерское соглашение с владельцами Napanook в 1982 году, cостояла в том, чтобы позволить исключительному терруару проявить себя. Именно поэтому его «Dominus» с первого винтажа был «естественным» отражением виноградника, совершенно непохожим на технологичные вина его соседей. В 1995 году Муэкс стал единоличным владельцем Napanook, и с этого момента Dominus работает аналогично бордоскому шато. Потребовалось около двадцати лет, чтобы подобрать «ключи» к неизведанному терруару, и к 2013 году Dominus стал одним из стобалльных вин, закрепив это достижение еще на нескольких последних урожаях.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Dominus (Доминус) по цене 107630 рублей