Вино Ulysses, Dominus Estate, 2014 г.
Артикул: 113365
Улисс, Доминус Эстейт
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, каберне фран, пти вердо
- Производитель:
- Dominus Estate
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
43 040 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Цвет вина напоминает бархатную пурпурную мантию, а букет раскрывается многогранными ароматами, среди которых черносмородиновый джем, кедр, кубинская сигара. Во вкусе можно ощутить оттенки шоколада, подлеска и сладкого табака. Плотное и структурированное вино с шелковистой текстурой и мощным, слегка дымным послевкусием. -
Гастрономия:
Дичь, красное мясо, блюда с грибными соусами, пасты. -
Виноградники:
"Улисс" - отдельный виноградник, расположенный у подножья хребта Майякамас. Почвы преимущественно суглинок и гравий, идеально подходящие для каберне совиньона. -
Способ выдержки:
Выдержка 20 месяцев в бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор. Сортировка ягод перед мацерацией. Ферментация каждого сорта отдельно при контролируемых температурах. -
История этикетки:
"Уллис" - это латинская версия имени Одиссей и одноименное стихотворение английского поэта А. Теннисона, посвященное знаменитому древнегреческому герою. Образ Одиссея, странника и воина, украшает этикетку вина, а последняя строка стихотворения "Улисс" ("бороться и искать, найти и не сдаваться") стала своеобразным девизом этого проекта Муэксов. -
Это интересно:
Кристиан Муэкс всегда с огромным интересом относился к истории и литературе, поэтому неслучайно его американские проекты имеют латинские названия и глубокий фиолософский подтекст. Например, классическую сагу о путешествии Одиссея Кристиан сопоставляет со своим личным опытом и говорит о том, что целеустремленность, страсть и время необходимы для поисков великих терруаров и производства великолепных вин.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Улисс (Долина Напа)
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Napa Valley AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Dominus Estate — единственное хозяйство Долины Напа, объединившее легендарного винодела из Бордо и один из исторических терруаров Калифорнии – виноградник Napanook. К моменту старта Dominus в 1982 году Кристиан Муэкс уже был опытным энологом: на его попечении находились все шато семьи Муэкс, в том числе и легендарный Petrus. Dominus стал сугубо личным проектом винодела, который стремился проявить уникальные характеристики терруара Napanook в своих вина. Это было абсолютно нетипично для Калифорнии 1980-90-х годов. В те дни упор делался на технологию производства, но Dominus всегда был максимально «естественным» и его качество исходило от виноградника. Вино набирало обороты с каждым годом, и к винтажу 2013 года критика отметила его первым стобалльным рейтингом. Это достижение Dominus закрепил еще на нескольких последних урожаях.
Сегодня Калифорния переходит к созданию терруарных вин. Но именно Dominus задал этот тренд, опередив время на пару десятилетий. то достижение еще на нескольких последних урожаях.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Ulysses (Улисс) по цене 43040 рублей