Ликер Liqueur de Cacao Brun

Ликер де Какао Бран (какао бобы)

Артикул: 110928

1 990 ₽
Показать ещё
1 990 ₽
Подача:
10–12°С
  • Дегустационные характеристики:

    Ликер имеет коричнево-красный оттенок с золотистыми отблесками. Его аромат наполнен тонами какао бобов, дополненными нотками ванили и имбирного пряника. Мягкость и округлость вкуса с оттенками масла подчеркнуты его глубиной и прекрасной структурой.
  • Гастрономия:

    Используется при приготовлении десертов и как ингредиент различных коктейлей.
  • Способ производства:

    Ликер производится по старинному семейному рецепту. Обжаренные и растертые в порошок какао бобы помещают в специальный перегонный аппарат и заливают спиртом. Эту смесь подогревают на медленном огне, усиливая таким образом экстракцию, и оставляют на сутки. Полученный настой, окрашенный благодаря бобам в коричнево-красный цвет, фильтруют, а к остаткам бобов добавляют новую порцию алкоголя, так же нагревая на медленном огне, оставляют на сутки, а затем перегоняют. Дистиллят смешивают с очищенным настоем, добавляют туда сахар и коньяк, который придает ликеру структуру и подчеркивает полноту его вкуса. Благодаря такому сложному и длительному процессу Картрон производит ликер, который отличается ярким ароматом и глубоким, насыщенным вкусом.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Cartron
Объем:
0.7
Крепость:
25%
Выдержка в емкости:
Нет
Ликер десертный Какао (темный) Франция Ликер коричево-красного оттенка с золотистыми отблесками. Его аромат наполнен тонами какао бобов, нотками ванили и имбирного пряника. Состав: вода, спирт этиловый ректификованный, сахар, концентрированный экстракт какао, дистиллят какао, спиртовая настойка какао, коньяк, краситель Е150b. Изготовитель: Сосьете дез Этаблисман Картрон САС (Societe des Etablissements Cartron SAS), rue Docteur Louis Legrand 21700 Nuits-Saint-Georges (рю Доктор Луи Легран 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. . Алк. 25% об. Объем 0.7л. Сахар 45.1 г/100 см3. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 45.1г / 321 Ккал / 1 344 кДж.
Ещё...

Винотека SimpleWine Ленинский, 74

Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6563
Время работы с 10.00 до 23.00

Винотека-бар SimpleWine&Kitchen

Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 10.00 до 23.00
бар: ВС-ЧТ 10.00-00.00,
ПТ-СБ 10.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок