Вино Cote de Beaune, Joseph Drouhin, 2015 г.

Артикул: 109272 Кот де Бон, Жозеф Друэн
Вино Cote de Beaune, (109272), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Кот де Бон цена 11990 рублей

Рейтинг SW

4.0

8 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Joseph Drouhin
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Cote de Beaune, Joseph Drouhin, 2020 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 141291
11 990 ₽
Характеристики
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светлый рубиново-красный цвет. Тонкий аромат с тонами красной смородины, сушеной вишни, клубники, дополненный пряными нотками. Элегантное, с гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно подойдет к блюдам из утки и пернатой дичи с ягодными соусами.
  • Виноградники:

    Для производства этого вина используется как собственный виноград хозяйства Жозеф Друэн, выращенный на глинистых участках недалеко от города Бона, так и закупленный по долгосрочным контрактам с местными виноградарями. Также в это кюве идет урожай с молодых лоз виноградников категории Бон Премье Крю (в том числе со знаменитого участка Кло де Муш).
  • Способ выдержки:

    В течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, не более 10% из которых новые.
  • Способ производства:

    Урожай собирают вручную в маленькие ящики, триаж проводится в два этапа - непосредственно на винограднике и на винодельне. Мацерация и ферментация занимает 2-3 недели, сусло ферментируют только с помощью природных дрожжей. Для лучшей экстракции чередуют использование пижажа и ремонтажа. После выдержки проводят оклейку и фильтрацию.
Регион:
Бургундия
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-8 лет.
Аппелласьон:
Cote de Beaune АОС
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Maison Joseph Drouhin — это около ста гектаров собственных виноградников в более чем 60 аппелласьонах Бургундии и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Жозеф Друэн основал хозяйство в 1880 году, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона. Огромные погреба расположились в древних каменоломнях и крепостных подземных ходах под Боном. Вина Joseph Drouhin представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов прошлого века Друэны основали в Орегоне хозяйство Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.
Теги
Гастрономия
Отзывы  1
4
Рейтинг рассчитан на основании 8 оценок и 1 отзыва
написать отзыв
Ягодное 2
Яркое 1
Элегантное 1
Кислотное 1
написать отзыв

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cote de Beaune (Кот де Бон) по цене 11990 рублей