Вино Batard-Montrachet Grand Cru, Joseph Drouhin, 2011 г.

Вино Batard-Montrachet Grand Cru, Joseph Drouhin, 2011 г.

Батар-Монраше Гран Крю

Артикул: 90840

0
AM
92
JR
17
ST
92
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый глубокий желтый цвет. Букет раскрывается благородными ароматами цветов, абрикоса, желтой сливы, персика, оттенками марципана, пряными нюансами гвоздики и белого перца. Полнотелое, мощное и обволакивающее во вкусе, маслянистое, с деликатной и сбалансированной кислотностью и оттенками гвозидики и травы в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусом.
  • Виноградники:

    0,1 га (из 11) на территории коммуны Пюлиньи-Монраше. Почвы: известняк, гравий. Средний возраст лоз: 70 лет.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 12-15 месяцев во французских барриках (25% новых бочек).
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках, малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    По легенде владелец одного из хозяйств в коммуне Пюлиньи сеньор де Монраше поделил его между своими сыновьями, один из них был внебрачным (фр. - batard), отсюда и название этого гран крю.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Batard-Montrachet Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования белое сухое Батар-Монраше Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2011 Красивый глубокий желтый цвет. Букет раскрывается благородными ароматами цветов, абрикоса, желтой сливы, персика, оттенками марципана, пряными нюансами гвоздики и белого перца. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Жозеф Друэн (Joseph Drouhin), F. 21200/ Beaune/ Beaune Cote-D’Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Maison Joseph Drouhin — это 70 га собственных виноградников в Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880 году Жозефом Друэном, а сегодня дом входит в Premium Familiae Vini — ассоциацию самых престижных винных семей мира. С 2008 года собственные виноградники Joseph Drouhin возделываются только с применением биодинамических методов. Отличительные особенности вин: поразительная чистота вкуса, изысканность и утонченность. В 1980-х Друэны также основали хозяйство в Орегоне — Domaine Drouhin Oregon, ставшее одним из символов американского региона.