Вино Beaujolais-Villages, Joseph Drouhin, 2018 г.

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 120167 Божоле-Вилляж, Жозеф Друэн

Вино Beaujolais-Villages, (120167), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Божоле-Вилляж цена 3290 рублей

4.6

74 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Joseph Drouhin
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 14–16°С

Стилистика вина:

красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино обладает светло-рубиновый цветом. Освежающий аромат ягод малины, ежевики и красной смородины с нотками цветов фиалки и пиона. Шелковистое, освежающее во вкусе с оттенками засахаренных черных и красных ягод. Яркое гармоничное послевкусие.
Гастрономия:

Прекрасно в сочетании с мясными блюдами и закусками.
Виноградники:

Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями сланца и гранита. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Форма куста: гобле.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Сбор винограда осуществляется вручную. Применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации (ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод). Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

Винодельческий регион Божоле (Beaujolais) примыкает к Бургундии с юга. Сами французы называют эти края к северу от Лиона "Страной Божоле" (le Pays Beaujolais). Страна эта невелика: живописный и холмистый регион Божоле тянется примерно на 60 км вдоль реки Соны. Название "Божоле" происходит от городка Божо, основанного еще в X веке. А первые виноградники в регионе появились в IX веке. Божоле стал "заповедником" гамэ после того, как в 1395 году бургундский герцог Филипп Храбрый запретил возделывать этот сорт где-либо еще.

Регион:: Бургундия
Год:: 2018
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Maison Joseph Drouhin — это около ста гектаров собственных виноградников в более чем 60 аппелласьонах Бургундии и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Жозеф Друэн основал хозяйство в 1880 году, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона. Огромные погреба расположились в древних каменоломнях и крепостных подземных ходах под Боном. Вина Joseph Drouhin представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов прошлого века Друэны основали в Орегоне хозяйство Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.

Теги

Гастрономия

Говядина Свинина

Отзывы 15

4.6