Вино Chablis Reserve de Vaudon, Joseph Drouhin, 2018 г.

Вино Chablis Reserve de Vaudon, Joseph Drouhin, 2018 г.

Шабли Резерв де Водон

Артикул: 116906

0
JR
16
ST
88
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Стилистика вина:

    белое - свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками. В элегантном аромате доминируют тона цитрусовых фруктов, зеленых яблок и желтой сливы на ярком минеральном фоне. Освежающий, изысканный, прекрасно сбалансированный вкус и гармоничное послевкусие с приятной грейпфрутовой горчинкой.
  • Гастрономия:

    Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов и рыбой на гриле.
  • Виноградники:

    Площадь: 6,3 га. Почвы: киммериджский известняк. Средний возраст лоз: 24 года. Плотность посадки: 8-10 тысяч лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность (средняя): 55,13 гл/га.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Мягкое прессование. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    У крупного и уважаемого негоцианта Maison Joseph Drouhin есть немало собственных виноградников, и один из них расположен в Шабли между двумя известными Премье Крю "Mont de Millieu" и "Montee de Tonnerre". На территории виноградника сохранилась водяная мельница (Moulin de Vaudon), построенная еще предками семьи Друэн, отсюда название "Vaudon".
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Chablis AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine МЕГА Химки
Адрес м. Речной вокзал, м. Планерная, МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6567
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Адрес м. Проспект мира, Пр-т Мира, 68
Телефон +7 (905) 502-64-50
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Ярцевская
Адрес м. Молодёжная, ул. Ярцевская, 24
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок