Вино Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, Joseph Drouhin, 1998 г.

Вино Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, Joseph Drouhin, 1998 г.

Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Лез Амурёз

Артикул: 94054

0
AM
92
1998 г. – 129 990 ₽
129 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино цвета спелой вишни с рубиновыми отблесками. Аромат очень сложный, слой за слоем меняющийся. В богатой гамме тона спелых ягод и трюфелей элегантно переплетаются с теплыми древесными нюансами и нотой мускуса. Элегантное вино с атласными танинами, живой кислотностью и гармоничным продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Вино прекрасно дополнят блюда из дичи и телятины под грибным или сливочным соусом.
  • Виноградники:

    Почвы: известняк с подпочвами юрского периода. Площадь виноградников: 0,59 га. Средний возраст лоз: 50 лет. Плотность посадки: 10000-12500 лоз/га. Форма куста: гюйо. Виноградник возделывается биодинамическими методами.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% которых обновляются ежегодно.
  • Способ производства:

    Ферментация и мацерация проводятся в течение 2-3 недель при контролируемой температуре с ежедневным пижажем.
  • Это интересно:

    Название "Шамболь" произошло от римского "Cambola" (Камбола) - название кельтской деревни, которая славилась своими виноградниками. В Средние века монахи аббатства Клюни усовершенствовали искусство возделывания лозы. В конце ХIX века к" Шамболь" добавилось имя лучшего виноградника - "Мюзиньи". Семья Друэнов владеет различными участками Премье Крю в Шамболь-Мюзиньи, включая "Les Amoureuses" (в переводе с фр. "Любовники"). Вино с этого виноградника обычно ценится выше, ввиду приближенности уровня вина по сложности и утонченности к к его ближайшему сососеду Гран Крю Мюзиньи.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
1998
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-40 лет.
Аппелласьон:
Chambolle-Musigny 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шамболь-Мюзиньи Амурёз Премье Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 1998 Вино цвета спелой вишни с рубиновыми отблесками. Аромат очень сложный, слой за слоем меняющийся. В богатой гамме тона спелых ягод и трюфелей элегантно переплетаются с теплыми древесными нюансами и нотой мускуса. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Maison Joseph Drouhin — это 70 га собственных виноградников в Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880 году Жозефом Друэном, а сегодня дом входит в Premium Familiae Vini — ассоциацию самых престижных винных семей мира. С 2008 года собственные виноградники Joseph Drouhin возделываются только с применением биодинамических методов. Отличительные особенности вин: поразительная чистота вкуса, изысканность и утонченность. В 1980-х Друэны также основали хозяйство в Орегоне — Domaine Drouhin Oregon, ставшее одним из символов американского региона.