Вино Cote de Beaune, Joseph Drouhin, 2016 г.

Артикул: 117021 Кот де Бон, Жозеф Друэн
Вино Cote de Beaune, (117021), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Кот де Бон цена 10490 рублей

Рейтинг SW

4.8

4 отзыва
  • VIVINO 4.1
  • JS 92
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Joseph Drouhin
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии Сообщить о поступлении в интернет-витрину
10 490 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Светлый рубиново-красный цвет. Тонкий аромат с тонами красной смородины, сушеной вишни, клубники, дополненный пряными нотками. Элегантное, с гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасно подойдет к блюдам из утки и пернатой дичи с ягодными соусами.

  • Виноградники:

    Для производства этого вина используется как собственный виноград хозяйства Жозеф Друэн, выращенный на глинистых участках недалеко от города Бона, так и закупленный по долгосрочным контрактам с местными виноградарями. Также в это кюве идет урожай с молодых лоз виноградников категории Бон Премье Крю (в том числе со знаменитого участка Кло де Муш).

  • Способ выдержки:

    В течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, не более 10% из которых новые.

  • Способ производства:

    Урожай собирают вручную в маленькие ящики, триаж проводится в два этапа - непосредственно на винограднике и на винодельне. Мацерация и ферментация занимает 2-3 недели, сусло ферментируют только с помощью природных дрожжей. Для лучшей экстракции чередуют использование пижажа и ремонтажа. После выдержки проводят оклейку и фильтрацию.
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-8 лет.
Аппелласьон:
Cote de Beaune АОС
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Maison Joseph Drouhin - это 70 га собственных виноградников в одной Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880-м году Жозефом Друэном, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых его приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона, которое и поныне остается гордостью семьи. Широчайшие погреба домена расположились под Боном, в древних каменоломнях, крепостных подземных ходах и монастырских погребах. Дом Joseph Drouhin и сегодня верен принципам, которые были заложены еще основателем и которые тщательно соблюдают все последующие поколения. Вина Дома представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов 20 века Друэны основали хозяйство в Орегоне Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.
Все отзывы (4)

4,8

4 оценки

Татьяна 12 февраля 2022
Восторг!

Вкус

Ягодное
Яркое
Элегантное
Кислотное

Винтаж: 2017 г.

0
Татьяна 14 ноября 2021

Вкус

Ягодное

Винтаж: 2017 г.

0

4,8

4 оценки

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Joseph Drouhin (Жозеф Друэн) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Joseph Drouhin (Жозеф Друэн) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cote de Beaune (Кот де Бон) по цене 10490 рублей