Вино Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin, 1991 г.

Вино Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin, 1991 г.

Монраше Гран Крю Марки де Лагиш

Артикул: 106330

0
1991 г. – 149 990 ₽
149 990 ₽
Подача:
12–14°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет с великолепным блеском. В богатом, пленительном букете ароматы груши, персика, мандариновой цедры и цветов переплетаются с солоноватыми минеральными оттенками и выразительными нюансами фенхеля и специй. Полнотелое, щедрое и удивительно многогранное вино, с ощутимой, прекрасно сбалансированной кислотностью и пряными нотами в удивительно долгом, ярком послевкусии. Настоящее воплощение изящества и благородства.
  • Гастрономия:

    Это великое вино прекрасно само по себе, без гастрономического сопровождения, однако, будет прекрасно в паре с изысканными и деликатными блюдами из морских гребешков, белой рыбы или морепродуктов под сливочным муссом или равиоли с рикоттой и белым трюфелем.
  • Виноградники:

    Почвы: мергель, известняк, гравий. Плотность посадки: 10000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 48 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 15-18 месяцев в дубовых бочках (новый дуб не используется).
  • Способ производства:

    Сбор урожая только вручную. Ягоды проходят двойную сортировку (при сборе и непосредственно на винодельне). Очень мягкое прессование. Сразу после дебурбажа вино переливают в бочки для выдержки.
  • Это интересно:

    Существует всего несколько виноградников, которые на протяжении истории передавались из поколения в поколение, как драгоценности. К их числу принадлежит и знаменитый Монраше гран крю маркиза де Лагиша. С 1363 года семья Лагишей владеет самым крупным участком этого великого гран крю (2,06 га). А с 1947 года Дом Жозеф Друэн полностью руководит хозяйством маркиза де Лагиша, начиная с работы на виноградниках и заканчивая процессом винификации.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
1991
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 и более лет.
Аппелласьон:
Montrachet Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Монраше Гран Крю Марки де Лагиш Франция. Регион Бургундия. Год урожая 1991 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок