Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de la Garenne, Joseph Drouhin, 2017 г.
Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ля Гарен
Артикул: 118573
Винтаж:
16 490 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-золотистый цвет с красивым живым блеском. В аромате раскрываются тона цветов боярышника, миндаля и абрикосов, сменяясь оттенками цитрусовых цукатов и жареных орехов. В богатом вкусе гармонично сочетаются свежесть и бархатистость. -
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и козьим сыром. -
Виноградники:
Площадь: 1,5 га. Плотность посадки: 10000 лоз/га. Урожайность: 49 гл/га. Почвы: каменистый известняк. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 25% которых ежегодно обновляются. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Мягкий отжим проводится при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит в дубовых бочках с постоянным температурным контролем. Проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
Название "Garenne" дословно переводится, как "место обитания кроликов", когда-то здесь и правда жили дикие кролики, теперь же виноградник "Кло де ля Гарен" является одним из наиболее интересных премье крю в Кот-де-Боне и расположен прямо над другим, не менее известным участком "Ле Фолатьер".
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-12 лет.
- Аппелласьон:
- Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.