Вино Volnay, Joseph Drouhin, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 133263-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиновый цвет. Элегантный аромат с тонами красных ягод и фруктов, земли, подлеска и теплого камня. Во вкусе вино хорошо структурировано, гармоничное, с отчетливой структурой и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к мясным блюдам и закускам, мелкой дичи под сложными ягодными соусами и к сырам. -
Виноградники:
Почвы мергелевые с известняком юрского периода и с меньшим содержанием глины, чем в Поммаре. -
Способ выдержки:
В течение 12-16 месяцев в дубовых бочках на 25% новых. -
Способ производства:
Традиционная винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Название "Volnay" происходит от "Volen" - кельтского бога воды, в честь которого и была названа коммуна, вина которой известны и почитаемы вот уже на протяжении 8 столетий. Существует легенда, что некогда король Франции приказал все производимые в Volnay вина подавать исключительно к королевскому столу!
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Volnay (Вольне) по цене 11490 рублей
Читать дальше