Вино Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts, Joseph Drouhin, 2012 г.

Вино Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts, Joseph Drouhin, 2012 г.

Вон-Романе Премье Крю Ле Пти Мон

Артикул: 99714

0
JR
18
RP
93
2012 г. – 32 490 ₽
32 490 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий, глубокий рубиновый цвет. Сложный, комплексный букет, в котором доминируют тона ежевики, темной вишни, земляники, лакрицы, оттенки черного чая и цветов. Вкус плотный, энергичный, с шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и солоновато-минеральными нотками в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины.
  • Виноградники:

    Почвы: известняк и глина. Возраст лоз: средний возраст 51 год; есть лозы, высаженные еще в 30-е годы XX века.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых обновляются ежегодно.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Мацерация и ферментация проводятся в течение 18 дней с ежедневным пижажем в маленьких дубовых бочках. Малолактическая ферментация также проводится в дубовых бочках.
  • Это интересно:

    "На маленьких холмах" (а именно так звучит "Petits Monts" в переводе с французского). Этот виноградник категории Премье Крю раскинулся на склоне крутого холма по соседству с прославленным "Ришбуром", а на вершине расположился венец из драгоценностей винодельческого мира, великие Гран Крю Вон-Романе: "Ля Романе", "Романе Сан-Виван"... Эти, ласкающие слух имена, завораживают ценителей вина во всем мире. Сейчас виноградником "Пти Мон" владеет Вероник Босс-Друэн, дочь Робера Друэна. Применяются биодинамические методы виноделия.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вон-Романе Премье Крю ле Пти Мон Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок