Этот товар закончился

Вино Spatburgunder Kirschgarten GG, Knipser, 2014 г.

Артикул: 135504 Шпетбургундер Киршгартен ГГ, Книпзер
Вино Spatburgunder Kirschgarten GG, (135504), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Шпетбургундер Киршгартен ГГ цена 13990 рублей
Вино Spatburgunder Kirschgarten GG, (135504), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Шпетбургундер Киршгартен ГГ цена 13990 рублей

Рейтинг SW

4.3

3 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Германия, Пфальц
Сахар:
сухое
Виноград:
шпетбургундер 100%
Производитель:
Knipser
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
14–16°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. В богатом, многослойном аромате раскрываются ноты клубники, земляники, малины, которые сопровождаются оттенками пряных специй. Элегантное и превосходно структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеальная пара к блюдам из мяса, дичи и сырам с голубой плесенью.
  • Виноградники:

    Изначально принадлежали монастырю Kirschgarten Cloisters в Вормсе. Почвы: глубокая известняковая подпочва с лёссом и глиной на верхних слоях, которые превосходно удерживают влагу. Средний возраст лоз - 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках, после еще 3 года в бутылках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор и тщательная селекция винограда. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Старинный монастырский виноградник "Kirschgarthen" ("вишневый сад") - впервые упоминается еще в 1654 г. Этот участок расположен рядом с вишневым садом, прямо на окраине коммуны. Вишневые деревья и дома надежно укрывали лозы от холодных западных ветров. Это место всегда отличалось особым, теплым микроклиматом и идеально подходило для красных сортов винограда.
Регион:
Пфальц
Год:
2014
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-13 лет.
Аппелласьон:
Pfalz
Категория:
Grosses Gewachs (GG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Семейная винодельня Книпзер - одна из наиболее известных в Германии, и во многом благодаря ей Лаумерсхайм и северный Пфальц сегодня популярны. На протяжении многих десятилетий эта винодельня была инициатором развития виноградарства в регионе Пфальц. Братья Фолькер и Вернер Книпзер продолжают семейную традицию, начавшуюся в 1876 году. Поместье, как и прежде, производит из года в год сортовые терруарные вина. Книпзеры в конце 1980-х в винификации ориентировались на лучшее того времени – Бордо, поэтому в портфолио, вместе с рислингом, прочно укоренились бордоские сорта - каберне совиньон, каберне фран и мерло. Их членство “VDP - The Pradikatsweinguter” и в Barrique Forum (Книпзер являются одними из основателей этого форума), впечатляюще подкрепляет их амбиции и дает нам вина, которые впечатляют своей сложностью и долговечностью. Благодаря своим очень высоким стандартам качества они внесли вина из живописной деревни Лаумерсхайм в меню многих лучших ресторанов и на язык всего немецкого винного мира.
Вино выдержанное красное сухоеКиршгартен Шпетбургундер ГГ (Пфальц)Германия. Регион Пфальц. Год урожая 2014Сорта винограда: шпетбургундер (пино нуар) 100%. Изготовитель: Вайнгут Книпзер ГбР (Weingut Knipser GbR), Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim
(Хауптштрассе 47, 67229 Лаумерсхайм), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Отзывы  2

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Spatburgunder Kirschgarten GG (Шпетбургундер Киршгартен ГГ) по цене 13990 рублей