Вино Koonunga Hill Shiraz Cabernet, Penfolds, 2017 г.

Вино Koonunga Hill Shiraz Cabernet, Penfolds, 2017 г.

Кунунга Хилл Шираз Каберне

Артикул: 115891

4
Винтаж:
2 190 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - яркое, фруктовое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиновый цвет. В букете раскрываются ноты черной смородины, сливового джема, тостов, корицы. Яркое и фруктовое во вкусе с выраженным ягодными оттенками. Округлое, шелковистое, с прекрасной структурой и длительным пряным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками (ростбиф), говядиной и бараниной на гриле, ребрышками BBQ, выдержанными твердыми сырами.
  • Виноградники:

    Ассамбляж с лучших виноградников нескольких субрегионов Южной Австралии.
  • Способ выдержки:

    10 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
  • Это интересно:

    Линейка Koonunga Hill названа в честь одного из виноградников Penfolds в Долине Баросса и является отправной точкой для понимания стиля вин этого производителя.
Производитель:
Penfolds
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
5-10 лет и более.
Категория:
Australian Geographical Indications (GI)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз Каберне Австралия. Регион Южная Австралия. Год урожая 2017 Насыщенный рубиновый цвет. В аромате раскрываются ноты черной смородины, сливового джема, тостов, корицы. Яркое и фруктовое во вкусе с выраженным фруктовым оттенком. Округлое, шелковистое, с прекрасной структурой и длительным пряным послевкусием. Сорта винограда: шираз 77%, каберне совиньон 23%. Изготовитель: Пенфолдс Вайнс Пти Лимитед (Penfolds Wines Pty Limited), 78 Penfold Road, Magill, South Australia, 5072 (78 Пэнфолд Роуд, Меджил, Саус Острэлиа, 5072), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...

4

2 оценок

Дмитрий 31 января

Скучное. Базовое.

3

4

2 оценок

Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.