Артикул: 110324
Маржиналь
Вино La Marginale (Saumur Champigny), Thierry Germain, 2016 г.
0
Биодинамика
Винтаж:
Ещё винтажи
7 290 ₽
0
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубинового цвета с вишневыми оттенками. В аромате раскрываются ноты свежих красных ягод, дополненные тонами пионов, фиалок и нюансами восточных пряностей. Глубокое, сложное и, одновременно, изысканное, обладает хорошей кислотностью, концентрацией, бархатистыми танинами и сочными нотами темных и красных ягод во вкусе. Послевкусие долгое, играющее нюансами ванили и черного перца.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с дичью на гриле и красным мясом под ягодным соусом.
  • Виноградники:

    Верхний слой почвы богат известняком и глиной и располагается на туронском плато. Низкая урожайность - 35 гл/га. Средний возраст лоз 45 лет. Экспозиция южная.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в 228-литровых барриках.
  • Способ производства:

    Собирают урожай исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в деревянных чанах с непродолжительным ремонтажем. Мацерация в течение 22-24 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках "штокингер".
Регион:
Долина Луары
Производитель:
Thierry Germain
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Saumur Champigny AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ла Маржиналь (Сомюр Шампиньи) Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2016 Сорта винограда: каберне фран 100%. Изготовитель: САС дю Домен де Рош Нёв (SAS du Domaine des Roches Neuves), Domaine des Roches Neuves 56 Boulevard Saint-Vincent 49400 Varrains (Домен де Рош Нёв 56 Бульвар Сен-Венсан 49400 Варэн), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Новый Арбат
Адрес м. Смоленская, Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 23.00
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы Пн - Вс: 11.00 - 23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6540
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6563
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6584
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок