Фото Вино Chianti Classico Riserva  1.5 Италия красное сухое

Вино Chianti Classico Riserva, 1.5 л., 2011 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 105572, Кьянти Классико Ризерва
Производитель: La Porta di Vertine
Регион: Тоскана
Объём: 1.5 л.
Год: 2011
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Аппелласьон: Chianti Classico DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Все виноградники хозяйства расположены в коммуне Гайоле, одной из трех первых исторических областей Кьянти (две другие - это Радда и Кастеллина). В La Porta di Vertine придерживаются философии органического виноградарства, а их неотъемлемыми помощниками являются коровы особой кианской породы.
Гастрономия: Отлично сочетается с дичью на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета. В аромате раскрываются выразительные тона красных фруктов, оттенки трюфелей, лакрицы и ежевики. Вкус насыщенный с шелковистой структурой и продолжительным послевкусием, дополненным нюансами специй и табака.
Способ выдержки: 18 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация осуществляется в цементных емкостях без какого-либо добавления серы в сусло и без контроля температур. Мацерация длится в течение 70 дней. Выдержка проходит в бочках на тонком осадке до сентября следующего года.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кьянти Классико Ризерва Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2011 Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета. В аромате благоухают ноты кожи, чернослива, темных фруктов и оттенки табака. Мощь, полнота вкуса, строгая структура с сладковатыми танинами. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧ. АГР. НЕГРИ ВИНЬЕТИ С.Р.Л. (SOC. AGR. NEGRI VIGNETI S.R.L.), Loc. Casanuova di Paiolo 53013 Gaiole in Chianti (Siena) (Лок. Казануова ди Пайоло 53013 Гайоле ин Кьянти (Сиена)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.