Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca, 2018 г.

Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca, 2018 г.

Гави дей Гави (Черная Этикетка)

Артикул: 118088

0
4 540 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Мягкий сыр
  • Паста
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-желтый цвет с зеленоватым блеском. Букет раскрывает ароматы цитрусовых, персика, зеленого яблока и миндаля. Освежающее, яркое и хорошо сложенное, с гармоничной кислотностью и оттенками грейпфрута в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам. Идеально в качестве аперитива. Вино для высокой кухни.
  • Виноградники:

    Расположены в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах, неофициально провозглашенных Гран Крю Гави. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз около 60 лет, что естественным образом способствует низкой урожайности. Экспозиция южная.
  • Способ выдержки:

    В течение нескольких месяцев в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Урожай собирают вручную в несколько этапов с лучших участков, проводя тщательную селекцию. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Уже в 1960-е годы Gavi от La Scolca считалось самым изысканным, самым роскошным белым вином в Италии. Его подавали в ресторане легендарного поезда Восточного Экспресса (Orient Express), где наравне с великими винами Бордо, Бургундии и Шампани именитые и коронованные особы могли попробовать Gavi dei Gavi от La Scolca, которое было одним из двух вин, представлявших Италию. Etichetta Nera подавали и на приемах по случаю открытия оперного сезона в Ла Скала и в посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах, отмечая День рождения Елизаветы II.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
La Scolca
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Gavi DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок