Этот товар закончился

Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca, 2020 г.

Артикул: 132304 Гави дей Гави (Черная Этикетка), Ла Сколька
Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), (132304), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Гави дей Гави (Черная Этикетка) цена 5690 рублей
Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), (132304), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Гави дей Гави (Черная Этикетка) цена 5690 рублей

Рейтинг SW

4.7

105 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Пьемонт
Сахар:
сухое
Виноград:
кортезе 100%
Производитель:
La Scolca
Крепость:
12%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Мнение эксперта

«Это одно из самых известных белых вин Италии. Оно представлено в лучших ресторанах по всему миру. Сто лет назад семья Сольдати рискнула сделать ставку на белое вино в Пьемонте — регионе, который специализируется на красных. Эксперимент оказался удачным — сегодня у La Scolca самый большой опыт работы с сортом кортезе. Для Gavi dei Gavi они используют виноград со старых лоз, которым больше 60 лет — это позволяет создать глубокое и комплексное вино с оттенками кремния, миндаля и лесного ореха. La Scolca — одно из немногих гави с большим потенциалом хранения, оно может спокойно прожить в бутылке 20-30 лет».
Александра Рощина
Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-желтый цвет с зеленоватым блеском. Букет раскрывает ароматы цитрусовых, персика, зеленого яблока и миндаля. Освежающее, яркое и хорошо сложенное, с гармоничной кислотностью и оттенками грейпфрута в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам. Идеально в качестве аперитива. Вино для высокой кухни.
  • Виноградники:

    Расположены в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах, неофициально провозглашенных Гран Крю Гави. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз около 60 лет, что естественным образом способствует низкой урожайности. Экспозиция: южная.
  • Способ выдержки:

    В течение нескольких месяцев в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Ручной сбор в несколько этапов с лучших участков, тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.
  • История этикетки:

    Потребители, и не только в России, часто путают это вино с распространённым Gavi di Gavi, но ничего общего, кроме аппелласьона, эти обозначения не имеют: "di" на самом деле - это "Gavi del commune di Gavi", то есть "Гави из коммуны Гави". В своё время "dei Gavi" придумал и запатентовал Джорджо Сольдати, ещё до появления аппелласьона Гави, и переводятся эти слова как "лучшее из гави" или "всем гави гави" - так Джорджо отметил лучшее вино, которое ему удалось сделать. Гави от Ла Сколька - это не только первые гави премиального уровня, но и наиболее традиционные и типичные вина этого аппелласьона: тонкие, изысканные, с характерной минеральностью и ощутимой, но при этом великолепно сбалансированной кислотностью. У Gavi dei Gavi также есть устоявшееся второе название - "Черная Этикетка" (Etichetta Nera).
  • Это интересно:

    Вино Gavi dei Gavi от La Scolca — желанный гость на главных светских мероприятиях по всему миру. Его видели на президентских приемах, вечеринках по случаю вручения Нобелевской премии и «Оскара», на свадьбе Тома Круза и дне рождения Елизаветы II. Но так было не всегда. В первой половине XX века белые вина из сорта кортезе активно продавались крупным производителям вермутов. После войны фермеры стали отказываться от выращивания кортезе в пользу красных сортов, которыми так славится Пьемонт. Основатель La Scolca Витторио Сольдати продолжил гнуть свою линию и довел гави из деликатного кортезе до совершенства. Кстати, вино называется гави по месту происхождения — аппелласьону Gavi DOCG. Уже в 1960-е годы гави от La Scolca считалось самым роскошным белым вином в Италии: его подавали в вагоне-ресторане легендарного поезда «Восточный Экспресс» наравне с великими винами Бордо, Бургундии и Шампани. С тех пор хозяйство La Scolca считаются флагманом Гави во всем мире.
Регион:
Пьемонт
Год:
2020
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Gavi DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
La Scolca — итальянское хозяйство, основанное в 1919 году семьей Сольдати. Столетний опыт работы делает La Scolca едва ли ни главным мировым экспертом по благородному сорту кортезе, из которого создают самое роскошное белое вино Пьемонта — гави. Их топовое Gavi dei Gavi Etichetta Nera или "черная этикетка" – эталонная классика гави, которую раньше подавали пассажирам «Восточного экспресса», а сегодня можно увидеть на президентских приемах и светских событиях вроде оскаровской вечеринки или свадьбы Тома Круза. Еще одна гордость хозяйства — вино Gavi d’Antan, которое выдерживают на осадке в течение 10 лет.
Вино ординарное белое сухоеГави дей ГавиИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с. (Azienda Agricola La Scolca s.s.), Novara (NO) Corso Felice Cavallotti 30 CAP 28100 (Новара
(НО) Корсо Феличе Каваллотти 30 КАП 28100), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Gavi, Strada per Rovereto 170/R (Гави, Страда пер Роверето 170/Р), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы  34
4.7
Рейтинг рассчитан на основании 105 оценок и 34 отзывов
написать отзыв
Элегантное 20
Ароматное 18
Яркое 14
Кислотное 13
Цветочное 12
Минеральное 9
Ягодное 2
Пряное 1
Сливочное 1
написать отзыв
Читать все отзывы

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gavi dei Gavi (Etichetta Nera) (Гави дей Гави (Черная Этикетка)) по цене 5690 рублей