Фото Brut Millesimato Riserva d'Antan  0.75 Игристое вино белое сухое

Игристое вино Brut Millesimato Riserva d'Antan, 0.75 л., 2005 г.

Артикул: 108094, Брют Миллезимато Ризерва д'Антан
Производитель: La Scolca
Регион: Пьемонт
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Категория: Vino Spumante di Qualita
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на холмах Роверето Супериоре в зоне Gavi DOCG.
Гастрономия: Идеальный аперитив! Прекрасное вино, которое можно подавать и в конце трапезы, наслаждаясь им небольшими глотками.
Дегустационные характеристики: Яркий, золотистый, искрящийся цвет. Потрясающе устойчивый и тонкий перляж. Роскошный букет, в котором переплетаются тона экзотических фруктов, личи, нюансы белого шоколада и свежей сладкой выпечки. Со временем в бокале раскрываются оттенки меда и специй. Необычайно элегантный, полный и великолепно сбалансированный вкус с длительным освежающим послевкусием с нотками миндаля.
Способ выдержки: Проводится в течение 10 лет на осадке в бутылке.
Способ производства: При создании этого вина используется традиционный метод "шампенуа" (вторичная ферментация проводится в бутылке). Очень длительная выдержка на осадке - 10 лет.

Это интересно

Игристые вина прославленного пьемонтского хозяйства предпочитают звезды мировой величины. Так, на свадебном столе известного голливудского актера Тома Круза стояли игристые от Ла Сколька. Их вина предпочли и на церемонии вручения Нобелевской премии мира в 2007 году. Миллезимато Ризерва д'Антан - редкое и уникальное вино, которое производится только в годы самых лучших урожаев и только из лучшего винограда.

Вино игристое белое брют Сольдати Ла Сколька Брют Миллезимато д'Антан Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2005 Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с. (Azienda Agricola La Scolca s.s.), Novara (NO) Corso Felice Cavallotti 30 CAP 28100 (Новара (НО) Корсо Феличе Каваллотти 30 КАП 28100), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Gavi, Strada per Rovereto 170/R (Гави, Страда пер Роверето 170/Р), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 77 Ккал / 323 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

La Scolca - культовое и очень светское хозяйство. 90 лет назад хозяйство было основано семьей Сольдати- и сегодня их потомки в лице Джорджо, Луизы и их дочери Кьяры владеют этим старейшим семейным домом в коммуне Гави, которая находится в сердце зоны Gavi. Главная награда для самих Сольдати - их вина, узнаваемые на всех континентах. Один из флагманов - Gavi dei Gavi Etichetta Nera, «черная этикетка» с 60-летних лоз. Gavi d’Antan старшие Сольдати, заядлые франкофилы, называют «Гави ушедших времен». Вино выдерживается в погребе целых 10 лет. Одно из последних достижений - игристые гави: Millesimato, Millesimato d’Antan и Millesimato d’Antan Rose с добавлением пино нуар. Оба d’Antan, как и тихое, проходят 10-летнюю выдержку. Вина хозяйства представлены в самых престижных ресторанах Лазурного берега и прочих пристанищах богатых и знаменитых. Их подают на нобелевских и оскаровских вечеринках, их закупают для банкетов звезды (например, Том Круз для своей свадьбы) - в общем, поводов для гордости немало.