Вино Le Dome, 2021 г.

Артикул: 141525 Ле Дом
Вино Le Dome, (141525), красное сухое, 2021 г., 0.75 л, Ле Дом цена 61390 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • JS 94
  • RP 92
Страна, регион:
Франция, Бордо
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне фран, мерло
Производитель:
Le Dom
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии Сообщить о поступлении в интернет-витрину
61 390 ₽

Винтаж:

Характеристики
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отливами. В изысканном аромате преобладают тона ежевичного тарта, спелой сливы, черной малины и шоколада с перцем. Насыщенный во вкусе с большим количеством танинов и прекрасным балансом. Послевкусие очень долгое с нотами ягод и свежей минеральности.

  • Гастрономия:

    Прекрасно само по себе и в сочетании с изысканными блюдами из дичи, говядиной под соусом.

  • Виноградники:

    Le Dome (Ле Дом) является самым известным из четырех виноградников Сент Эмильона Гран Крю. Участок площадью 3,2 гектара расположен недалеко от Шато Анжелюс и засажен на 80% каберне франом, остальная часть - мерло. Песчаные почвы на породах с большим содержанием железа. Плотность посадки до 5750 лоз на гектар. В рамках согласованных усилий по снижению урожайности Джонатан Мальтус оставляет только 4 грозди на лозе.

  • Способ выдержки:

    В новых бочках из французского дуба.

  • Способ производства:

    Ручной сбор. Ферментацию проводят в терморегулируемых деревянных чанах. После вино переносят частично в стальные ёмкости и частично в бочки, где происходит малолактическая ферментация.

  • Это интересно:

    Первый винтаж Ле Дом вышел в 1996 и оказался уникальным для Бордо из-за невероятно высокого содержания каберне фран в ассамбляже (до 80%). Очень скоро вина крошечного хозяйства с правого берега Бордо, заняли нишу дорогих и труднодоступных вин, обладающих уникальным характером, с высочайшими оценками международных винных критиков.
Регион:
Бордо
Год:
2021
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
30-40 лет.
Аппелласьон:
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
французское красное вино красное сухое вино красное вино Бордо ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бордо свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Dome (Ле Дом) по цене 61390 рублей