Вино Brunello di Montalcino, Le Potazzine, 2016 г.
Артикул: 136318
Брунелло ди Монтальчино, Ле Потаццине
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 100%
- Производитель:
- Le Potazzine
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
18 990 ₽
Характеристики
- Подача:
- 18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-рубиновый цвет. Интенсивное и комплексное в ароматике вино сразу раскрывается тонами диких пряных трав и цветочными нотами, однако постепенно в букете проявляются оттенки кардамона, лакрицы и черных вишен. Деликатные танины, сочная фруктовая кислотность и преобладающий аромат спелых красных ягод - главные акценты во вкусе вина, а в продолжительном послевкусии очевидно проявляются минерально-пряные оттенки. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с томлеными говяжьими щечками или тушеной с тимьяном и черносливом индейкой. -
Виноградники:
Виноград поступает с двух отдельных участков хозяйства. Общая площадь виноградников, зарегистрированных для производства брунелло, составляет 5 га. Виноградник Le Prata с юго-западной экспозицией находится на высоте 507 м над уровнем моря, а La Torre расположен на 100 метров ниже и обращен на юго-восток. Плотность посадки около 6 тыс лоз на га. -
Способ выдержки:
42 месяца в ботти из славонского дуба объемом 30 и 50 гл. -
Способ производства:
Парцеллярная винификация участков. Алкогольная ферментация спонтанная, на природных дрожжах в открытых деревянных емкостях без температурного контроля. Мацерация на мезге занимает около 30-35 дней. Вино бутилируется без фильтрации. -
История этикетки:
На этикетке хозяйства изображены две небольшие, похожие на воробьев птички. Этих симпатичных и чрезвычайно активных представителей местной фауны Тосканы называют "le potazzine". Поскольку две дочери владелицы хозяйства - София и Виола - в детстве были страшными непоседами и напоминали этих милых пташек, в семье их прозвали "потаццине". Это детское прозвище стало названием поместья, а изображение птиц украсило этикетку. -
Это интересно:
Владелицу хозяйства Le Potazzine Джильолу Джаннетти можно считать коренной жительницей Монтальчино – вся ее жизнь связана исключительно с этим местом. Она родилась и выросла в этом небольшом городке, а все аспекты, касающиеся производства местных вин изучала, работая на Biondi-Santi и консорциум Vino Brunello di Montalcino. Джильола тесно общалась с легендарным энологом и "маэстро санджовезе" Джулио Гамбелли, и эта дружба со всей очевидностью сказалась на стилистике вин, которые начали создавать в Le Potazzine. Несмотря на то, что в тот момент огромной популярностью пользовались баррики, у Джильолы никогда не возникало соблазна заменить традиционные ботти из славонского дуба на модные маленькие бочки. Поэтому вина Le Potazzine абсолютно заслуженно считаются современной классикой из Монтальчино.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Brunello di Montalcino DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
По меркам Тосканы Le Potazzine считается совсем новым хозяйством. Оно было основано почти 30 лет назад, когда энергичная Джильола Джаннетти купила небольшой виноградник и дом неподалеку от города Монтальчино. В начале 1990-х эта территория не считалась престижной: слишком высокое положение виноградников над уровнем моря (свыше 500 м) создавало довольно рискованные условия для вызревания санджовезе. Однако чуть позже стало очевидно, что именно такие прохладные части зоны Брунелло ди Монтальчино в условиях глобального потепления приобретают особую ценность. Тем не менее успех Le Potazzine объясняется не только удачно выбранным местом. Новоиспечённым владельцам хозяйства удалось приобщиться и к уникальному опыту одного из главных «мастеров санджовезе» - Джулио Гамбелли. Легендарный тосканский энолог успел поделиться с ними своими главными ноу хау, и правильная, последовательная интерпретация его колоссальных знаний помогла новичку Le Potazzine встать в ряды десяти лучших виноделен Монтальчино.
Написать отзыв
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Brunello di Montalcino (Брунелло ди Монтальчино) по цене 18990 рублей