Вино Les Bornes, Domaine Pelle, 2017 г.

Артикул: 119422 Ле Борне, Домен Пелле
Вино Les Bornes, (119422), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Ле Борне цена 4680 рублей

Рейтинг SW

4.0

3 оценки

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Долина Луары
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Pelle
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Les Bornes, Domaine Pelle, 2020 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 140274
4 490 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светлого красно-рубинового цвета. Выразительный и элегантный букет раскрывается ароматами чёрных ягод, дикой вишни, кремня и специй. Среднетелое, интенсивное и объёмное во вкусе, минеральное, с шелковистыми танинами и оттенками ежевичного джема и пряностей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать домашнюю птицу, кролика, свинину под ягодным соусом и сыры средней выдержки.
  • Виноградники:

    Урожай собран с нескольких участков аппелласьона Менету-Салон, общей площадью 4 га. Почва – киммериджский мергель. Плотность посадки 6 500 лоз/га. Средний возраст лоз 35 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 7-8 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный сортировка ягод. Ферментация с использованием диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках при контролируемых температурах в течение 2-4 недель.
  • Это интересно:

    Сорт пино нуар занимает одну треть посадок домена. Кюве "Ле Борне" отражает общую характеристику аппелласьона Менету-Салон, которая проявляется в перечности и минеральности пино.
Регион:
Долина Луары
Год:
2017
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Menetou-Salon AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Анри Пелле, будучи родом из коммуны Морог, в 1950-х годах заложил здесь фундамент своей винодельни на киммериджском известняке и двух главных сортах центральной Луары – совиньоне и пино нуар. Анри пользовался большим уважением и в течение 20 лет избирался на должность мэра. Его статус политика и уверенные результаты как винодела помогли коммуне Морог получить особую привилегию в виде её упоминания на этикетке наряду с названием аппелласьона Менету-Салон. Можно утверждать, что известность к этому аппелласьону, находящемуся в тени соседнего Сансера, пришла благодаря Анри Пелле. Сейчас домену принадлежат 40 га виноградников и роскошные погреба XIII века. С 2006 года к управлению хозяйством приступил представитель четвёртого поколения Поль-Анри Пелле. Поль-Анри придерживается естественного подхода к работам на виноградниках и винодельне. Он подхватил увлечённость деда особым терруаром Морога и расширил линейку вин, создав отдельные кюве с участков-крю, сохранив неизменным минеральность, комплексность и элегантнос
Теги
Отзывы  1
4
Рейтинг рассчитан на основании 3 оценок и 1 отзыва
написать отзыв
написать отзыв

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Bornes (Ле Борне) по цене 4680 рублей