Вино Le Grand Noir Sauvignon Blanc, Les Celliers Jean d'Alibert, 2020 г.
Хочу разлечься на летнем лугу под стогом сена и больше не быть онлайн. Ты со мной?
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 97%, марсан 3%
- Производитель:
- Les Celliers Jean d'Alibert
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый золотисто-желтый цвет. Очень ароматный букет с тонами папайи, инжира, крыжовника и личи. Яркое и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью, богатой текстурой и медовыми нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аперитив и сочетание с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса. -
Виноградники:
Расположены на терассах высотой до 150 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья, недалеко от границы с Испанией. Почвы: глина и известняк. Средний возраст лоз: 15 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. -
Способ выдержки:
Непродолжительная в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ночной сбор винограда. Хородная мацерация, ферментация в нейтральных емкостях при контролирумых температурах. -
История этикетки:
Le Grand Noir - так называли священников катаров, которые носили черные одежды и до XII населяли территорию, где сейчас собирается виноград для одноименной линейки. По мнению катаров, все люди - овечки божьи, должны быть смиренны, и даже духовные лидеры не могли быть богатыми. В природе черная овца выделяется и Роберту Джозефу, всемирно известному винному специалисту и создателю этой линейки, нравится идея быть непохожим. -
Это интересно:
Очень гастрономичное вино. Оно уникально в своем роде благодаря присутствию в ассамбляже небольшой доли марсана, придающего травянистому совиньону тельности и маслянистости.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Pays d'Oc IGP
- Категория:
- Indication Geographique Protegee (IGP)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Grand Noir Sauvignon Blanc (Ле Гран Нуар Совиньон Блан) по цене 1113 рублей
Читать дальше