Вино Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, Les Celliers Jean d'Alibert, 2018 г.

Вино Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, Les Celliers Jean d'Alibert, 2018 г.

Ле Гран Нуар Каберне Совиньон

Артикул: 118186

5
Показать ещё
840 ₽
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-красного цвета с ароматами спелой черной смородины, ежевичного ликера, молотого перца и специй. Среднетелое, сочное и хорошо сложенное во вкусе, с шелковистыми танинами и пряными нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной, пернатой дичью и сырами средней выдержки.
  • Виноградники:

    Расположены на высоте 100-400 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья в окрестностях Минервуа, недалеко от границы с Испанией. Каберне высажен на склонах с аллювиальными почвами, сира - на терассированных участках с глиной и известняком. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба.
  • Способ производства:

    Ночной сбор винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно, ферментация в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    В этом ассамбляже воспроизведен рецепт бордосского вина конца XIX, начала XX века, когда в Медоке к плохо вызревающему каберне совиньону добавляли вина "Эрмитаж" из более южного и спелого сира. Термин "эрмитажированные вина" закрепился за той эпохой.
Производитель:
Les Celliers Jean d'Alibert
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Pays d'Oc IGP
Категория:
Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

5

1 оценок