Вино Le Grand Noir Pinot Noir, Les Celliers Jean d'Alibert, 2018

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 119526 Ле Гран Нуар Пино Нуар, Ле Селье Жан д'Алибер

Первое свидание с самым эстетским сортом.

Вино Le Grand Noir Pinot Noir, (119526), красное полусухое, 2018, 0.75 л, Ле Гран Нуар Пино Нуар цена 0 рублей

4.4

186 оценок

Страна, регион:: Франция, Лангедок-Руссильон
Сахар:: полусухое
Виноград:: пино нуар 85%, гренаш 15%
Производитель:: Les Celliers Jean d'Alibert
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-рубинового цвета с яркими ароматами лесной малины, клубники, молотого перца и ванили. Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и ягодными нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Вино прекрасно само по себе и в сочетании с блюдами из тунца и лосося, мясными закусками и молодыми сырами.
Виноградники:

Расположены в более прохладной области у подножия Пиреней на склонах высотой 200-400 м над уровнем моря в окрестностях Лиму. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 10 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях и 10% в дубовых бочках.
Способ производства:

Ночной сбор винограда. Холодная мацерация цельных гроздей. Ферментация с применением баттонажа в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролирумых температурах.
История этикетки:

Le Grand Noir - так называли священников катаров, которые носили черные одежды и до XII населяли территорию, где сейчас собирается виноград для одноименной линейки. По мнению катаров, все люди - овечки божьи, должны быть смиренны, и даже духовные лидеры не могли быть богатыми. В природе черная овца выделяется и Роберту Джозефу, всемирно известному винному специалисту и создателю этой линейки, нравится идея быть непохожим.
Это интересно:

Характерный пино нуар, созданный в бургундском стиле. Оригинальность вину придает небольшая доля сорта гренаш, обогащающая ассамбляж пряностью и свежестью.

Регион:: Лангедок-Руссильон
Год:: 2018
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Pays d'Oc IGP
Категория:: Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Le Grand Noir — бренд хозяйства Les Celliers Jean d'Alibert из региона Минервуа во французском Лангедоке. Создатель коллекции, винный критик Роберт Джозеф, объединил историю региона, средиземноморские виноградники (6 000 га) и французские сорта: каберне, мерло, сира, шардоне, совиньон блан и другие. Коллекция состоит из разнообразных стилей — сортовые и классические купажи, молодые и выдержанные в дубе вина, поэтому среди “Чёрных овечек” (“Le Grand Noir”) легко подобрать компаньона практически для любой кухни мира. Вина бренда известны не только в России, но и в США, Великобритании, Японии и Китае. За отличное соотношение цены и качества они не раз получали высокие оценки журналов Wine Enthusiast и Decanter.

Теги

Гастрономия

Рыба Закуски, салаты и антипасто Мягкий сыр

Отзывы 59

4.4