Вино Le Grand Noir Rose, Les Celliers Jean d'Alibert, 2018 г.
Розе было так прелестно, что до Прованса мы не доехали.
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гренаш, шираз
- Производитель:
- Les Celliers Jean d'Alibert
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 12–13°С
-
Стилистика вина:
розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-рубиновый цвет. Интенсивный аромат с тонами малины, клубники, красной смородины и легкими нюансами белого перца. Легкое, фруктовое во вкусе вино с приятной освежающей кислотностью. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с большим разнообразием блюд: с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы, курицы, мяса. Удачно дополняет пряные блюда. -
Виноградники:
Расположены в Минервуа (Minervois) и Каркасоне (Carcassonne). -
Способ выдержки:
В течение 3 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях. -
Способ производства:
Виноград собирают, когда он не только накапливает необходимое количество сахаров, но при этом достигает фенольной зрелости. Проводят холодную мацерацию. Ферментируют при строгом контроле температур в стальных емкостях. -
История этикетки:
Le Grand Noir - так называли священников катаров, которые носили черные одежды и до XII населяли территорию, где сейчас собирается виноград для одноименной линейки. По мнению катаров, все люди - овечки божьи, должны быть смиренны, и даже духовные лидеры не могли быть богатыми. В природе черная овца выделяется и Роберту Джозефу, всемирно известному винному специалисту и создателю этой линейки, нравится идея быть непохожим.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Pays d'Oc IGP
- Категория:
- Indication Geographique Protegee (IGP)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Grand Noir Rose (Ле Гран Нуар Розе) по цене 774 рубля
Читать дальше