Selection des Chateaux de Bordeaux Blanc

Вино Selection des Chateaux de Bordeaux Blanc, Les Celliers Jean d'Alibert

Селексьон де Шато де Бордо Блан

Артикул: 109425

990 ₽
Показать ещё
990 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Закуски, салаты и антипасто
  • Азиатская кухня
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-желтого цвета с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются выразительные ароматы свежескошенной травы, экзотических фруктов, спелого абрикоса и черносмородинового листа. Освежающее во вкусе, с ярким характером, хорошо сбалансированной кислинкой и фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив и компаньон легким закускам, блюдам азиатской кухни, жареной рыбе и козьим сырам.
  • Виноградники:

    Состав почв варьируется от глинисто-песчаных до известняковых на гравийной подложке. Плотность посадок: 5000 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    На осадке непродолжительное время в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Сбор урожая проводится ночью, чтобы избежать нежелательного окисления винограда. Применяется холодная мацерация в течение 24 часов, затем сусло прессуют и фильтруют. Медленная алкогольная ферментация проходит при низких температурах.
  • Это интересно:

    К созданию линейки вин "Селексьон де Шато де Бордо" приложил руку известный винный критик, журналист и автор книг о вине, Роберт Джозеф. Он тщательно выбирает лучшие урожаи бордоских замков, чтобы создать свой собственный ассамбляж, достойный составить уникальную коллекцию вин Бордо.
Регион:
Бордо
Производитель:
Les Celliers Jean d'Alibert
Объем:
0.75
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
3-4 года.
Аппелласьон:
Bordeaux AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Селексьон де Шато де Бордо Франция. Регион Бордо Сорта винограда: совиньон блан 90%, семильон 10%. Изготовитель: Ле Селье Жан д'Алибер (Les Celliers Jean d'Alibert), RD 52, Route de Pepieux 11160 Rieux-Minervois (РД 52, Рут де Пепьё 11160 Рьё-Минервуа), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 2 месяца.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Селье Жан д’Алибер — одна из старейших винодельческих компаний во французском регионе Лангедок. Она объединяет несколько коммунальных кооперативов, 20 небольших доменов и шато в области О-Минервуа и 6 000 га виноградников с наиболее интересными терруарами в разных климатических зонах. В свои новые проекты — Selection des Chateaux de Bordeaux и Le Grand Noir — компания пригласила знаменитого винного критика Роберта Джозефа. Он помогает виноделам выйти на мировой рынок с максимально высоким качеством вин за разумные деньги.