Вино Les Terrasses Velles Vinyes, Alvaro Palacios, 2015 г.

Вино Les Terrasses Velles Vinyes, Alvaro Palacios, 2015 г.

Лес Террассес Веллес Виньес

Артикул: 106320

0
Показать ещё
5 140 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий темно-рубиновый цвет. Насыщенный букет с тонами черносмородинового ликера, спелых красных и черных ягод, пряностей и оттенков лакрицы. Во вкусе чувствуется прекрасный баланс между кислотностью, фруктовостью и танинами, которые деликатно очерчивают структуру вина. В продолжительном послевкусии тона ягод подчеркнуты тонкими минеральными нотками.
  • Гастрономия:

    Подавать к жареной говядине, запеченой баранине, дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Виноград для Лес Террассес Альваро Паласиос покупает у местных виноградарей на основе долгосрочных контрактов и многолетней дружбы. Площадь: 30 га. Средний возраст лоз составляет 65-70 лет. Высота над уровнем моря: 400-520 м.
  • Способ выдержки:

    12 месяцев во французских барриках, 20% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Мацерация длится 20 дней. Ферментация проходит в нейтральных емкостях с ежедневным применением ремонтажа. Малолактическая ферментация частично осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках. Осветление яичным белком. Перед розливом вино не фильтруют.
  • Это интересно:

    Вино названо в честь знаменитых крутых террас Приората, на которых выращивают виноград.
Регион:
Каталония
Производитель:
Alvaro Palacios
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Priorat DOC
Категория:
Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Лес Террассес (Приорат) Испания. Регион Приорат. Год урожая 2015 Глубокий темно-рубиновый цвет. Насыщенный букет с тонами черносмородинового ликера, спелых красных и черных ягод, пряностей и оттенков лакрицы. Сорта винограда: гарнача, кариньян, каберне совиньон, сира. Изготовитель: АЛЬВАРО ПАЛАCИОС, С.Л. (ALVARO PALACIOS, S.L.), Parcela, 26 Pol.6 - 43737 Gratallops (Парсела, 26 Пол.6 - 43737 Гратальопс), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок