Вино Les Vieux Clos, Nicolas Joly, 2016 г.

Артикул: 114654 Ле Вьё Кло, Николя Жоли
Вино Les Vieux Clos, (114654), белое сухое, 2016 г., 0.75 л, Ле Вьё Кло цена 13990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Долина Луары
Сахар:
сухое
Виноград:
шенен блан 100%
Производитель:
Nicolas Joly
Крепость:
15%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Les Vieux Clos, Nicolas Joly, 2018 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 141388
13 990 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий темно-золотистый цвет и стройные ароматы спелого яблока, цветов, миндаля, имбиря, сдобы и жареных орехов. Полнотелое, богатое и маслянистое во вкусе, с плотной текстурой, энергичной кислинкой и оттенками лайма и персика в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Роскошный аперитив и сочетание с блюдами из белого мяса под соусом, пряными блюдами восточной кухни и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    5 отдельных участков, принадлежащих домену, площадью 5,5 га расположены на сланцевых и песчаных почвах с вкраплением кварца. Биодинамика применяется с 1984 года. Урожайность 30-35 гл/га, средний возраст лоз 20 лет.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках объемом 400 и 500 л с применением натуральных дрожжей в течение 2-3 месяцев. Температурный контроль отсутствует.
  • Это интересно:

    Николя Жоли - первый биодинамист среди виноделов-виноградарей. Он перевел свои виноградники на биодинамику в 1981 году. И, возможно, это стало одной из главных причин уникальности его вин.
Регион:
Долина Луары
Год:
2016
Крепость:
15%
Потенциал хранения:
10-15 и более лет.
Аппелласьон:
Savennieres AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Coulée de Serrant - один из самых значимых белых виноградников мира, чья история насчитывает 890 урожаев. Это место стало альма-матер для абсолютно иной виноградарской философии, получившей название биодинамика. Николя Жоли, владелец Coulée de Serrant – это одизная личность поистине мирового масштаба, эксцентричный и бескомпромиссный человек, завоевавший огромную международную репутацию. И противники, и последователи Жоли сходятся в мнении, что его влияние на развитие современного винодельческого мира невозможно переоценить. Его личный пример и масштабная просветительская деятельность сделала биодинамическую концепцию основным трендом развития премиального виноделия. Идейный лидер биодинамики впервые применил эти практики в своем хозяйстве в 1981 году, придав новый импульс и без того исключительному терруару Coulée de Serrant. Благодаря Жоли эти вина шагнули в новое измерение. Кроме глубины, сложности и прочих атрибутов великих вин в них появилась безграничная интеллектуальная привлекательность.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеЛе Вьё Кло (Савеньер)Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2016Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: САС Фамий Жоли (SAS Famille Joly), Chateau de la Roche aux Moines 49170
Savennieres (Шато де ла Рош о Муан 49170 Савеньер), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 15% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Vieux Clos (Ле Вьё Кло) по цене 13990 рублей