Этот товар закончился

Вино Loco Cimbali Pinot Noir Reserve, 2019

Артикул: 136966 Локо Чимбали Пино Нуар Резерв, Локо Чимбали

Называйте меня репино нуар — в честь отца и топового винодела Олега Репина

Вино Loco Cimbali Pinot Noir Reserve, (136966), красное сухое, 2019, 0.75 л, Локо Чимбали Пино Нуар Резерв цена 2290 рублей
Вино Loco Cimbali Pinot Noir Reserve, (136966), красное сухое, 2019, 0.75 л, Локо Чимбали Пино Нуар Резерв цена 2290 рублей
Вино Loco Cimbali Pinot Noir Reserve, (136966), красное сухое, 2019, 0.75 л, Локо Чимбали Пино Нуар Резерв цена 2290 рублей

Рейтинг SW

4.3

58 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Россия, Крым
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Loco Cimbali
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Мнение эксперта

Многие виноделы работают с пино нуаром и стремятся достигнуть бургундской элегантности, но не всем это удаётся. Олег Репин, винодел Loco Cimbali, с каждым новым винтажом подтверждает, что в районе Севастополя и в правильных руках пино нуар может быть утончённым. У его вина свежий характер, задор и харизма. В аромате вишня, ежевика, лёгкая пряность и, возможно, кофейные тона. К пино нуару подойдут мясные блюда в стиле raw: тартары, ростбифы, вителло тоннато и те, к которым идёт ягодный соус.
Ирина Дегтяренко Ирина Дегтяренко

Ведущий эксперт Simple

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
14–16°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-рубинового цвета, с выразительными ягодными оттенками в букете с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили. Шелковистое и элегантное во вкусе, с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендовано к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.
  • Виноградники:

    Отдельный виноградник 13,5 га на склоне с северо-восточной экспозицией в 10 км от морского побережья. Самая прохладная часть Балаклавской долины и глинистые почвы с высоким содержанием кальция отлично подходят для сорта пино нуар.
  • Способ выдержки:

    12 месяцев в разных типах дубовых бочек с разным обжигом и разным происхождением дуба. Дальнейшая выдержка в бутылке не менее 9 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда, двойная селекция. Холодная мацерация. Ферментация на мезге в течение 14 дней в нейтральных емкостях с термоконтролем при температуре 20-22 градуса.
  • История этикетки:

    Чембало, или по-итальянски "клавесин" - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.
  • Это интересно:

    Выдержка в дубовых барриках, теплый крымский климат и обилие солнца — все это делает пино нуар Loco Cimbali похожим на новосветские версии сорта. А яркая танинная структура наводит на мысли о пьемонтском неббиоло (который также сравнивают с пино нуаром).
Регион:
Крым
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
ЗГУ Крым
Категория:
Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Loco Cimbali Winery — это результат сотрудничества винодела Олега Репина и одного из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка". Репин — мастер-перфекционист и главный знаток севастопольского терруара: "Золотая Балка" обратились к нему за помощью в создании премиальных тихих вин. Сначала появилась авторская линейка Loco Cimbali, а позже — полноценная винодельня, для которой Олег Репин выбрал лучшие участки виноградников в Балаклавской долине.
Вино защищённого географического указания красное сухоеРоссия. Регион Крым. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Теги
Отзывы  30
4.3
Рейтинг рассчитан на основании 58 оценок
написать отзыв
Ягодное 18
Элегантное 12
Ароматное 10
Пряное 5
Мощное 5
Яркое 5
Кислотное 5
Сливочное 3
Цветочное 1
написать отзыв
Читать все отзывы

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Loco Cimbali Pinot Noir Reserve (Локо Чимбали Пино Нуар Резерв) по цене 2290 рублей

Дарим 500 бонусов!

Сделайте первый заказ в приложении SimpleWine и получите 500 бонусов в подарок

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос