Вино Loco Cimbali Pinot Noir Reserve, 2019 г.

Артикул: 136966 Локо Чимбали Пино Нуар Резерв, Локо Чимбали

Называйте меня репино нуар — в честь отца и топового винодела Олега Репина

Вино Loco Cimbali Pinot Noir Reserve, (136966), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Локо Чимбали Пино Нуар Резерв цена 1990 рублей
Вино Loco Cimbali Pinot Noir Reserve, (136966), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Локо Чимбали Пино Нуар Резерв цена 1990 рублей
Вино Loco Cimbali Pinot Noir Reserve, (136966), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Локо Чимбали Пино Нуар Резерв цена 1990 рублей

Рейтинг SW

4.4

26 отзывов
Страна, регион:
Россия, Крым
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Loco Cimbali
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
1 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
14–16°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-рубинового цвета, с выразительными ягодными оттенками в букете с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили. Шелковистое и элегантное во вкусе, с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендовано к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.
  • Виноградники:

    Отдельный виноградник 13,5 га на склоне с северо-восточной экспозицией в 10 км от морского побережья. Самая прохладная часть Балаклавской долины и глинистые почвы с высоким содержанием кальция отлично подходят для сорта пино нуар.
  • Способ выдержки:

    12 месяцев в разных типах дубовых бочек с разным обжигом и разным происхождением дуба. Дальнейшая выдержка в бутылке не менее 9 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда, двойная селекция. Холодная мацерация. Ферментация на мезге в течение 14 дней в нейтральных емкостях с термоконтролем при температуре 20-22 градуса.
  • История этикетки:

    Чембало, или по-итальянски "клавесин" - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.
  • Это интересно:

    Выдержка в дубовых барриках, теплый крымский климат и обилие солнца — все это делает пино нуар Loco Cimbali похожим на новосветские версии сорта. А довольно яркая танинная структура может навести на мысли о пьемонтском неббиоло (который также сравнивают с пино нуаром).
Регион:
Крым
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
ЗГУ Крым
Категория:
Защищенное географическое указание (ЗГУ)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Loco Cimbali Winery – это результат творческого сотрудничества винодела Олега Репина и флагманского винодельческого предприятия Крыма "Золотая Балка". "Балка", принявшая решение пополнить свой ассортимент премиальными тихими винами в 2015 году, обратилась к Олегу Репину с предложением возглавить это направление работы. Так появилась линейка вин "Loco Cimbali", а затем - авторская одноименная винодельня полного цикла производства. В распоряжениии "Loco Cimbali Winery" находятся лучшие участки виноградников, которые выбирал сам Репин, выдающийся специалист по терруару Севастопольского района.
Отзывы  26
4.4
Рейтинг рассчитан на основании 10 оценок и 26 отзывов
написать отзыв
Ягодное 16
Элегантное 10
Ароматное 9
Яркое 5
Кислотное 5
Мощное 4
Пряное 3
Сливочное 3
Цветочное 1
написать отзыв
Читать все отзывы

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Loco Cimbali Pinot Noir Reserve (Локо Чимбали Пино Нуар Резерв) по цене 1990 рублей