Шампанское Louis Roederer Brut Blanc de Blancs, 2011 г.

Луи Родерер Брют Блан де Блан

Артикул: 113088

RP
93
2011 г. – 11 490 ₽
11 490 ₽
Подача:
8–10°С
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-золотистый цвет с зеленоватыми блеском, тонкий и устойчивый перляж. Изящный и комплексный букет с ароматами белых цветов, лесного ореха, миндаля, нотками цитрусовых, сухофруктов и легкими медовыми оттенками. Во вкусе вино нежное и элегантное, но при этом в нем ощущается полнота и прекрасно очерченная структура. Длительное послевкусие подчеркнуто тонами белых фруктов, тостов и минеральными оттенками.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сопровождает легкие нежные блюда современной инновативной кухни. Примерами удачных сочетаний могут послужить: галантин из курицы или мясо рака, филе камбалы, телятина с базиликом или кролик, тушеный с тимьяном.
  • Виноградники:

    Для производства этой категории шампанского Дом Луи Родерер использует шардоне только двух Гран Крю области Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже и Авиз. По мнению энологов Дома, только с этих коммун получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина.
  • Способ выдержки:

    На осадке в бутылке в течение 5 лет.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактика не проводится. В зависимости от год дозаж составляет 8-10 г/л.
Регион:
Шампань
Производитель:
Louis Roederer
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Шампанское белое брют Блан де Блан п/у Делюкс Франция. Год урожая 2011 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Шампань Луи Родерер (Champagne Louis Roederer), 21 Boulevard Lundy 51100 Reims (21 Бульвар Лунди 51100 Реймс), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Louis Roederer — образцовый шампанский Дом, символ аристократизма и роскоши. Основанный в 1776 году, сегодня он остается одним из немногих крупных семейных хозяйств Шампани.

История успеха Louis Roederer тесно связана с Россией: Дом поставлял шампанское ко двору пяти российских императоров, а Николай II присвоил Louis Roederer статус официального поставщика российского императорского двора. Легендарное Cuvée de Prestige Cristal было создано Луи Родерером в 1876 году специально по заказу императора Александра II.