Вино Hommage a Camille Rouge, Louis Roederer, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Louis Roederer
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 1.5 л.
Артикул: 142604Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 14–16°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета. В бокале раскрываются деликатные нотки малины, клубники, чёрных ягод, цветов, кремня и специй. Среднетелое, элегантное и гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и оттенками какао и пряностей в длительном послевкусии. В этом вине ощущается превосходный баланс нежных ягодных ароматов, строгого немного солоноватого финала и неподражаемой, характеризующей Шампань кислотности. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к тёплому салату с говядиной, ягнёнку, тушёной птице и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Особый участок (льё-ди) Шармон занимает площадь 0,43 га и расположен в коммуне Премье Крю Марёй-сюр-Аи (Mareuil-sur-Ay), примыкающей к Гран Крю Аи. Экспозиция юго-восточная. Лозы высажены в 2002 году. -
Способ выдержки:
В течение 14 месяцев во французских барриках. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), частичное гребнеотделение (21% целых гроздей). Ферментация и мацерация в течение 17 дней в ёмкостях из нержавеющей стали с регулярным пижажем. -
Это интересно:
Рождению этого кюве предшествовал длительный поиск совершенства в гармонии человека и природы. Совместное творчество терруаров Шампани и трепетного подхода к винограднику и виноделию проявилось в новой коллекции дома Родерер, тихих винах "Оммаж а Камиль". Камиль, бабушка Фредерика Рузо, была одной из великих вдов, возглавивших семейные хозяйства в военные и послевоенные годы. Она сохранила великолепные виноградники в коммунах Гран и Премье Крю Аи, Авиз, Краман, Мениль-сюр-Оже, Марёй-сюр-Аи и Кюмьер, которые стали основой уникального стиля дома Родерер в XX и XXI веке.
- Регион:
- Шампань
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Coteaux Champenois AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Hommage a Camille Rouge (Оммаж а Камиль Руж) по цене 32490 рублей