Шампанское Louis Roederer Brut Blanc de Blancs, 2014 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 128485 Блан де Блан Брют, Луи Родерер

Шампанское Louis Roederer Brut Blanc de Blancs, (128485), белое брют, 2014 г., 0.75 л, Блан де Блан Брют цена 16690 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция , Шампань
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Louis Roederer
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л
Срок выдержки:: 5 лет

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Шампанское Volupte Premier Cru Brut в подарочной упаковке, Geoffroy, 2016 г.

Франция, белое, экстра брют, 0.75 л.

Артикул: 144798

16 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2014 г.

16 690 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, тонкий и устойчивый перляж. Изящный и комплексный букет с тонами лесного ореха, миндаля, белых цветов, нотками цитрусовых, сухофруктов и легкими медовыми оттенками. Во вкусе вино нежное и элегантное, но при этом в нем ощущается полнота и прекрасно очерченная структура. Длительное послевкусие подчеркнуто тонами белых фруктов, тостов и минеральными оттенками.
Гастрономия:

Прекрасно сопровождает легкие нежные блюда современной инновативной кухни. Примерами удачных сочетаний могут послужить: галантин из курицы или мясо рака, филе камбалы, телятина с базиликом или кролик, тушеный с тимьяном.
Виноградники:

Для производства категории Блан де Блан Дом Луи Редерер использует виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина.
Способ выдержки:

На осадке в бутылке в течение 5 лет.
Способ производства:

Ручной сбор, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактика не проводится. В зависимости от год дозаж составляет 8-10 г/л.
Это интересно:

Blanc de Blancs, "белое из белых", - редкая и самая изысканная категория шампанского, создается на 100% из сорта шардоне и занимает всего 5% от общего объема производства вин Шампани. Шампанскому Blanc de Blancs в семье Родерер отведено привелигированное положение - открывают его только по случаю семейных торжеств.

Регион:: Шампань
Год:: 2014
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 6-10 лет.
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Срок выдержки: 5 лет
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Дом Louis Roederer был основан в 1776 году и принадлежит седьмому поколению прямых потомков основателей. Компания остается монопольным владением семьи Рузо, что в реалиях современной Шампани — практически единичный случай. Только подобная преемственность позволяет аккумулировать уникальный винодельческий опыт, который насчитывает более двухсот винтажей. В 1876 году по заказу российского императора Александра II Louis Roederer создает кюве Cristal — первое в истории престижное кюве Шампани, концепцию которого у Louis Roederer впоследствии перенял каждый шампанский дом. Приобретая виноградники, пока остальные дома придерживались традиций покупки винограда, Louis Roederer стал крупным собственником земель. «Louis Roederer — гран марка с ДНК рекольтана», — именно так формулирует эту особенность дома шеф-де-кав Жан-Батист Лекайон. С 2000 года компания начала переход к органическому виноградарству, что позволило сделать шампанское, которое поистине является отражением уникального терруара Шампани.

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка