Шампанское Louis Roederer Cristal, 2012 г.

Артикул: 123323 Кристаль Брют, Луи Родерер

Шампанское Louis Roederer Cristal, (123323), белое брют, 2012 г., 0.75 л, Кристаль Брют цена 67490 рублей

4.9

14 оценок

Страна, регион:: Франция , Шампань
Сахар:: брют
Виноград:: пино нуар 60%, шардоне 40%
Производитель:: Louis Roederer
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л
Срок выдержки:: 7 лет

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Шампанское Louis Roederer Cristal Brut, 2015 г.

Франция, белое, брют, 0.75 л.

Артикул: 144279

67 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет с благородным янтарным блеском и тонкий, мягкий, медленный перляж. Вино обладает насыщенным элегантным букетом с доминантой белых цветов, цитрусовых, ананаса и белой смородины. С развитием в бокале появляются медовые нотки и тона жареных орехов. Прекрасно структурированное, округлое, с оттенками сдобной выпечки и ванили во вкусе и легкой пряной ноткой в элегантном послевкусии.
Гастрономия:

Идеальным сопровождением этому роскошному шампанскому станут гребешки, черная икра, лосось, лангусты и устрицы.
Виноградники:

Коммуны Гран Крю областей Монтань де Реймс, долина Марны и Кот де Блан. Почвы: известняковые.
Способ выдержки:

В течение 5 лет в бутылках на осадке. После дегоржажа еще 8 месяцев.
Способ производства:

Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сусло только первого отжима - "cuvee". 20% вин выдерживаются в дубовых бочках с регулярным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится.
История этикетки:

В память о временах, когда Луи Редерер был официальным поставщиком императорского двора, на этикетке и по сей день фигурирует герб Российской империи: двуглавый орел.
Это интересно:

В 1876 году Louis Roederer получает заказ от Российского императора Александра II. Вино для царя разливают в бутылки из хрусталя, украшенные гербом Российской империи, а кюве назвают Cristal (хрусталь, фр.). Двуглавый орел остается неизменным символом этого вина. Сегодня это премиальное вино завоевало сердца поклонников шампанского всего мира. Однако надо помнить, что своим появлением это шампанское обязано именно России. Впервые в 2012 году для престижного кюве Cristal все 100% винограда было собрано с участка, который возделывают по биодинамическим принципам.

Регион:: Шампань
Год:: 2012
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 15-25 лет.
Аппелласьон:: Champagne AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Срок выдержки: 7 лет
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Дом Louis Roederer был основан в 1776 году и принадлежит седьмому поколению прямых потомков основателей. Компания остается монопольным владением семьи Рузо, что в реалиях современной Шампани — практически единичный случай. Только подобная преемственность позволяет аккумулировать уникальный винодельческий опыт, который насчитывает более двухсот винтажей. В 1876 году по заказу российского императора Александра II Louis Roederer создает кюве Cristal — первое в истории престижное кюве Шампани, концепцию которого у Louis Roederer впоследствии перенял каждый шампанский дом. Приобретая виноградники, пока остальные дома придерживались традиций покупки винограда, Louis Roederer стал крупным собственником земель. «Louis Roederer — гран марка с ДНК рекольтана», — именно так формулирует эту особенность дома шеф-де-кав Жан-Батист Лекайон. С 2000 года компания начала переход к органическому виноградарству, что позволило сделать шампанское, которое поистине является отражением уникального терруара Шампани.

Шампанское белое брютКристальФранция. Регион Шампань. Год урожая 2012Светло-соломенный цвет с благородным янтарным блеском и тонкий, мягкий, медленный перляж. Вино обладает насыщенным элегантным букетом с доминантой белых цветов, цитрусовых, ананаса

и белой смородины. Сорта винограда: пино нуар 60%, шардоне 40%. Изготовитель: Шампань Луи Родерер (Champagne Louis Roederer), 21 Boulevard Lundy 51100 Reims (21 Бульвар Лунди 51100 Реймс), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Развернуть

Отзывы 3

4.9