Вино Chardonnay, Luigi Bosca, 2016 г.
Шардоне
Артикул: 106931
1 690 ₽
Товара нет в наличии.
- Подача:
- 10–12°С
-
Рыба -
Морепродукты -
Мягкий сыр
-
Стилистика вина:
белое - фруктовое, насыщенное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий золотисто-желтый цвет и нежные ароматы яблока, груши, ананаса, манго и тостов. Среднетелое, гармоничное и минеральное во вкусе, с деликатной кислинкой и нотками ванили в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, копченым белым мясом и пряными блюдами. -
Виноградники:
"La Puntilla" расположен в Лухан де Куйо на высоте 900 метров над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые с подпочвами, содержащими гальку и камни, что обеспечивает прекрасный дренаж. Средний возраст лоз: 40 лет. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев частично в стальных емкостях, частично во французских дубовых бочках . -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре около 16°С в емкостях из нержавеющей стали. Часть вина ферментируется в новых дубовых бочках из французского дуба. Частично проводится малолактика. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация. -
Это интересно:
Хозяйство Луиджи Боска, одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же именем. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стало +вино, такое же уникальное, как и Ferrari-.
- Регион:
- Мендоса
- Производитель:
- Luigi Bosca
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Lujan de Cuyo
- Категория:
- Indicacion Geografica (IG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Луиджи Боска Шардоне Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2016 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Леонсио Арису С.А. (Leoncio Arizu S.A.) , San Martin 2044, Mayor Drummond, Lujan de Cuyo, Mendoza (Сан Мартин 2044, Майор Друммонд, Лухан де Куйо, Мендоса), Аргентина. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.1% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 76 Ккал / 319 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.