красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате которого яркие ноты малины и ежевики, приправленные сладкими специями. Мягкое во вкусе с долгим фруктовым послевкусием.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с утиной грудкой, мясом на гриле, тушеной говядиной с овощами, сырами и идеально само по себе.
Виноградники:
Виноградник Tour des Gendres состоит из 3 участков с характерными почвенными типами, на участке Les Gendres преобладает известняк и глина на суглинке. Климат в регионе Бержерак имеет как океанское так и континентальное влияние. После холодной зимы, во время отдыха лоз, приходит теплая дождливая весна и жаркое солнечное лето - идеальные условия для созревания винограда.
Способ выдержки:
В баррелях и фудрах в течение 12 месяцев и 6 месяцев в стальных емкостях.
Способ производства:
Сбор урожая, гребнеотделение, ферментация в течение 20 дней с последующей малолактической ферментацией в стальных емкостях, выдержка на осадке в нейтральных емкостях непродолжительное время.
Это интересно:
Chateau Tour des Gendres - хозяйство семьи де Конти с 1980 года. Площадь составляет 49 гектаров. Часть компании Accents & Terroirs (основана в 2000 году сообществом виноделов для продвижения своих регионов с уникальным терруаром).
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Тур де Жандр (Бержерак) Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2016 Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате которого яркие ноты малины и ежевики, приправленные сладкими специями. Мягкое во вкусе с долгим фруктовым послевкусием. Сорта винограда: мерло 60%, мальбек 40%. Изготовитель: САРЛ ла Жюльен (SARL la Julienne), La Julienne 24500 Saint Julien d'Eymet (ла Жюльен 24500 Сен Жюльен д'Эиме), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Les Gendres - 24240 Ribagnac (Ле Жандр - 24240 Рибаньяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Дата розлива: . Срок годности 3 года с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
