Вино Malleolus de Sanchomartin, Emilio Moro, 2009 г.

Вино Malleolus de Sanchomartin, Emilio Moro, 2009 г.

Мальеолус де Санчомартин

Артикул: 95725

0
WS
94
PENIN
94
ST
94
RP
94
Винтаж:
21 990 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Темный пурпурный цвет сопровождается насыщенными ароматами клюквы, вишни, малины, табака и ванили. Полнотелое, бархатное и соблазнительное во вкусе, элегантное, с мощной структурой, зрелыми танинами и оттенками лакрицы и шоколада в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с говядиной и телятиной под соусом, хамоном, дичью, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    0,7 га участка "Санчомартин" расположены на склонах правого берега реки Дуэро. Возраст лоз - 45 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 22 месяцев в новых французских барриках.
  • Способ производства:

    Конструкция погреба приспособлена для винификации гравитационным способом и состоит из 4-х уровней. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика в новых французких дубовых бочках.
  • Это интересно:

    Еще одно кюве с особого виноградника заняло почетное место в линейке вин хозяйства. Продолжая следовать философии бургундских виноделов, дон Емилио Моро создает вино с крошечного виноградника, который подчеркивает другие грани тинто фино и тем самым дарит любителем вина новые ощущения.
Производитель:
Emilio Moro
Объем:
0.75
Год:
2009
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Ribera del Duero DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Мальеолус де Санчомартин (Рибера дель Дуеро) Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2009 Темный пурпурный цвет сопровождается насыщенными ароматами клюквы, вишни, малины, табака и ванили. Полнотелое, бархатное и соблазнительное во вкусе, элегантное, с мощной структурой. Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 100%. Изготовитель: Бодегас Эмилио Моро С.Л. (Bodegas Emilio Moro S.L.), Ctra. Penafiel-Valoria s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid (Ктера. Пеньяфиель-Валория с/н, 47315 Пескэра де Дуэро, Вальядолид), Испания. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Благодаря таким производителям, как Emilio Moro, виноделие испанского региона Рибера дель Дуэро превратилось в высокотехнологичное производство и авторское искусство, основанное на концепции терруара. Хозяйству принадлежит 200 га виноградников в лучшей части Риберы. Самая большая ценность производителя — собственный клон тинто фино (темпранильо), который появился в результате долгих экспериментов. Семейная селекция, традиционные практики органического виноградарства и новаторские методы винификации определяют неповторимый стиль вин Emilio Moro.