Вино Crozes-Hermitage Rouge, Domaine Marc Sorrel, 2017

Артикул: 118234 Кроз-Эрмитаж Руж, Домен Марк Сорель

Вино Crozes-Hermitage Rouge, (118234), красное сухое, 2017, 0.75 л, Кроз-Эрмитаж Руж цена 8680 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция, Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Domaine Marc Sorrel
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Crozes-Hermitage Rouge, Domaine Marc Sorrel, 2021

Франция, Долина Роны, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 149554

12 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино глубокого бордово-красного цвета с вишнёвым блеском. Яркие ароматы цветов и спелых красных ягод дополнены оттенками подлеска и дичи. Полнотелое, хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и нотками малины и специй в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать говяжий стейк, свинина на гриле, ягнёнок под ягодным соусом и выдержанные сыры.
Виноградники:

Террасированные виноградники расположены в северной части Долины Роны на крутом левом берегу реки Роны. Большая часть урожая собрана с участков на территории коммун Жерван, Меркурол, Ларнаж и Кроз-Эрмитаж (Gervans, Mercurol, Larnage, Crozes-Hermitage). Почвы суглинистые и песчано-каменистые. Урожайность 40 гл/га. Средний возраст лоз 35 лет.
Способ выдержки:

В течение 24 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в нейтральных ёмкостях, мацерация в течение 3 недель.
Это интересно:

Кроз-Эрмитаж - это ближайший родственник и сосед аппелласьона Эрмитаж. Он более, чем в 10 раз больше Эрмитажа по площади, а по стилистике очень с ним схож. Виноградники Гигаля расположены в более престижной северной части аппелласьона. Его красные вина из сорта сира отличаются дымно-перечными нотками и ароматами пряных трав. Благодаря более мягким танинам и меньшей сложности красные вина Кроз-Эрмитаж - идеальное начало знакомства с винами Северной Роны.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2017
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Crozes-Hermitage AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

До появления Марка Сорреля казалось, что на ронском Эрмитаже уже невозможно сделать новое вино-легенду. Но он все же сумел создать еще один культовый Эрмитаж, о котором принято говорить только в превосходной степени. Соррель стал одним из тех, кто начал использовать своеобразную компиляцию двух разных винодельческих подходов. Его лучший красный Эрмитаж — ассамбляж, составленный из винограда двух льё-ди (Les Greffieux и Le Méal), но топовая белая версия всегда производится с отдельного виноградника Les Rocoules, который с точки зрения Марка Сорреля является ярким и самодостаточным терруаром. Domaine Marc Sorrel — это гимн традиционному виноделию и олдскульному, богатому и царственному стилю Эрмитажа. Подобные вина в наше время становятся все большим раритетом, ведь в погоне за «свежестью» местные производители нередко утрачивают ту монументальную щедрость, которая прославила этот мифической терруар.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКроз ЭрмитажФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2017Вино глубокого бордово-красного цвета с вишнёвым блеском. Яркие ароматы цветов и спелых красных ягод дополнены оттенками подлеска

и дичи. Полнотелое, хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами.Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: ССЕА Марк Сорель (SCEA Marc Sorrel), 128 bis Avenue Jean Jaures 26600 Tain lHermitage (128 бис Авеню Жан Жорес 26600 Тен лЭрмитаж), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Малина Округлое Освежающая кислотность Структурированное Насыщенное Бархатистые танины Специи

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина Свинина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка