Вино Hermitage Rouge, Domaine Marc Sorrel, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 125796 Эрмитаж Руж, Домен Марк Сорель

Вино Hermitage Rouge, (125796), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Эрмитаж Руж цена 31490 рублей

4.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Domaine Marc Sorrel
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино плотного рубиново-красного цвета с выразительными ароматами ежевики, малины, вишни, горького шоколада, фруктового пирога, ментола и пряностей. Спелое, яркое и живое во вкусе, с богатой текстурой, сладковатыми бархатистыми танинами и оттенками черных ягод в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать к мясному рагу, говяжьему стейку и сырам средней выдержки.
Виноградники:

Виноград собирают с трех крю (Бессар, Греффьё и Плантье). Средний возраст лоз 35 лет.
Способ выдержки:

В течение 18-22 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях с применением пижажа. Оклейка не проводится.
Это интересно:

Из интервью с Марком Соррелем: "Самое большое счастье для меня - это видеть, как люди начинают светиться, когда пьют мои вина".

Регион:: Долина Роны
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Hermitage AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

До появления Марка Сорреля казалось, что на ронском Эрмитаже уже невозможно сделать новое вино-легенду. Но он все же сумел создать еще один культовый Эрмитаж, о котором принято говорить только в превосходной степени. Соррель стал одним из тех, кто начал использовать своеобразную компиляцию двух разных винодельческих подходов. Его лучший красный Эрмитаж — ассамбляж, составленный из винограда двух льё-ди (Les Greffieux и Le Méal), но топовая белая версия всегда производится с отдельного виноградника Les Rocoules, который с точки зрения Марка Сорреля является ярким и самодостаточным терруаром. Domaine Marc Sorrel — это гимн традиционному виноделию и олдскульному, богатому и царственному стилю Эрмитажа. Подобные вина в наше время становятся все большим раритетом, ведь в погоне за «свежестью» местные производители нередко утрачивают ту монументальную щедрость, которая прославила этот мифической терруар.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеЭрмитажФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2018Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: ССЕА Марк Сорель (SCEA Marc Sorrel), 128 bis Avenue Jean Jaures 26600 Tain lHermitage (128

бис Авеню Жан Жорес 26600 Тен лЭрмитаж), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Плотное Яркое Вишня Черные ягоды Ежевика Красные ягоды Пряности

Гастрономия

Сыр Говядина

Отзывы 1