Вино Pomino Pinot Nero, Marchesi de' Frescobaldi, 2010 г.

Помино Пино Неро

Артикул: 90880

4 390 ₽
Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиново-красный цвет и чарующие ароматы фиалки, вишни, чернослива, малины, подлеска и обожженного дуба. Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и сладковатыми оттенками ягодного конфитюра в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с блюдами, основанными на томатах, лазаньей, рыбой или мясом с тушеными овощами.
  • Виноградники:

    Виноградник Казафонте (Casafonte) расположен в коммуне Руфина (Rufina) на высоте 400 метров над уровнем моря. Площадь: 6 га. Экспозиция: юго-запад. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Плотность посадки: 2300-5000 лоз на гектар. Средний возраст лоз: около 10 лет. Система формирования куста: гюйо. Урожайность: 45 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев во французских барриках и около 4 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проводятся в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30°C. Мацерация длится около 20 дней, ферментация - 12. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Marchesi de' Frescobaldi
Объем:
0.75
Год:
2010
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-10 лет.
Аппелласьон:
Pomino DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Кастелло Ди Помино (Помино Пино Неро) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2010 Блестящий рубиново-красный цвет и чарующие ароматы фиалки, вишни, чернослива, малины, подлеска и обожженного дуба. Сорта винограда: пино неро 100%. Изготовитель: ВИТИКОЛЬТОРЕ МАРКЕЗИ ДЕ' ФРЕСКОБАЛЬДИ С.Р.Л. (VITICOLTORE MARCHESI DE' FRESCOBALDI S.R.L), Pontassieve-Firenze, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

История династии маркизов Фрескобальди насчитывает более 1000 лет, 700 из которых они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору. Позднее Фрескобальди наладили связи и с другими монархами Европы, поставщиками которых они являются по сей день. В виноградниках семьи выделены особые участки, урожай с которых идет на изготовление только «королевских» вин для Швеции и Дании. Фрескобальди — крупнейшие землевладельцы в Тоскане. Им принадлежит более 1000 га и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, а все производство находится под управлением главного энолога компании Николо д'Аффлито. Цель такой системы работы — создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, а также гарантировать их стабильно высокое качество.