Malvasia Dedica

Вино Malvasia Dedica, Martilde, 2017 г.

Мальвазия Дедика

Артикул: 115145

2017 г. – 2 490 ₽
2 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
14–16°С
  • Морепродукты
  • Азиатская кухня
  • Паста
  • Стилистика вина:

    белое - яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Золотистистый цвет со светло-янтарными отблесками. Букет отличается сочным, выразительным наполнением: преобладают ноты персиков в медовом сиропе и кураги. Плотное и текстурное вино, невероятно ароматное и объемное во вкусе, а легкие имбирные и пряные ноты придают послевкусию экзотический характер.
  • Гастрономия:

    Подойдет к теплому салату с осьминогом, спагетти с боттаргой и японскому карри.
  • Виноградники:

    Плотность высадки 4500-5000 лоз на га. Система подрезки гюйо, почвы глинисто-известняковые.
  • Способ выдержки:

    Несколько месяцев в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Виноград аккуратно дробят, удаляют гребни и оставляют настаиваться на кожице. После завершения алкогольной ферментации, вино проводит в контакте с мезгой еще приблизительно месяц. Далее вино снимают с осадка и выдерживают несколько месяцев в нейтральных емкостях.
Регион:
Ломбардия
Производитель:
Martilde
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Provincia di Pavia IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого географического указания белое полусухое Дедика Мальвазия Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2017 Сорта винограда: мальвазия. Изготовитель: Адзьенда Агрикола "Мартильде" ди Таччи Антонелла (Azienda Agricola "Martilde" di Tacci Antonella), Rovescala (PV) Frazione Croce 4/A/1 cap 27040 Frazione: Croce (Ровескала (ПВ) Фрационе Кроче 4/А/1 кап 27040 Фрационе: Кроче), Италия. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок